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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
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.:*・°ハーブ入りポークカツレツ.:*・°
ハーブかつ1


(ノω`*)ノ"お久しぶりの更新です☆



もうこちらはすかり陽気になって、まあ朝晩はまだちと寒いですが

夏っぽーくなってきましたよぉぉ

北国人としては、待望の季節ですわ☆




さて、久々のアップは、お友達から聞いたレシピをちょこっと自分好みにアレンジ版です^^
すっごく簡単ですっごくヘルシー☆



揚げない、揚げ焼きでオリーブオイル。

「カツ」と聞いてもこれなら安心だよねー(*´ω`*)



お友達にありがとぅです☆





*豚ヒレ肉(ブロック)250gは、1cm厚さに切ってお酒、塩、胡椒各少々し、軽く叩いておく。
*ボールにパン粉約1cup、パセリのみじん切り大3、ドライバジル、オレガノ各少々、粉チーズ大2、ガーリックパウダー少々を入れて
よく混ぜてハーブ入りのパン粉を作る。
*肉にパン粉をまぶして押し込むように漬け込み、これを2~3回繰り返してしっかり衣を付ける。
*フライパンにオリーブオイル大3を熱し、中温で両面がキツネ色になるまで揚げ焼きにする。
*よく油をきっておく。










ハーブかつ3






これだけなんですよー (ノ∀`*)ノ彡☆




ねー?


簡単でしょー☆


しかもめっちゃヘルシーでしょー☆





焼いてる端から、香ばしい、いい香りがします・・・・・。







味付けは最初の塩コショウと、衣の粉チーズの塩っ気くらいですが

これだけでじゅーぶんおいしいですヾ(o´∀`o)ノ






お肉もヒレですが柔らかくできました☆







とーってもヘルシーなんで


ぜひどーぞぉぉぉぉぉぉぉ☆










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コメント
カレ-ミ-トボ-ル、今朝のお弁当に作ったよ!
美味しく出来た~(´・∀・`)♪
中に玉ねぎも入れて
チ-ズinにしたよ!
揚げてる時にカレ-のいい香りがするね~♪
ツマミながらお弁当作りましたぁ♪ありがとう!!
今日のカツレツも焼いてる時に
いい香りが・・・!
食欲増進ですね^^
ぽち
2010/06/04(金) 11:26:04 | URL | りえこっち #-[ 編集]
TO:riekotthi☆
( ´艸`)みますた。

こげなかおの肉団子が、りえこっちの
魔法の手にかかると
あんな美しいおべんとに生まれ変わるとは
カルチャーショックですがな(ぶっ)

食べさせて~~(笑)

いつもありがとうね、りえこっちゃん!
すっごく嬉しいです☆
朝から作ったことに、ゴールデンアワー賞ですわ!
2010/06/04(金) 20:41:08 | URL | cao #TW2FzMYc[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2010/06/10(木) 16:29:32 | | #[ 編集]
いつも参考にしております。
また遊びにきます。
ありがとうございます。
2010/07/01(木) 17:48:54 | URL | ハーブ #-[ 編集]
TO:ハーブさん
ヾ(o´∀`o)ノ
どうもありがとうございます☆
なかなか更新できなくてごめんなさい。

またアップしたら
遊びに来て下さい。
2010/07/05(月) 21:53:22 | URL | cao #TW2FzMYc[ 編集]
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