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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
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.:*・°マヨネーズ不使用の卵サラダ.:*・°
卵さらだ1


(●´∀`)ノ+゜*。゜喜+゜。*゜+
ヘルシー思考のあなたに。


(●´∀`)ノ+゜*。゜喜+゜。*゜+
ダイエット中のあなたに。


(●´∀`)ノ+゜*。゜喜+゜。*゜+
コレステロール抑えたいあなたに。


さっぱりでもコクのある、食べても気付かないくらいおいしい卵サラダです^^




マヨネーズの代わりに生クリームとレモン汁。
これで、水っぽくならないきちんとサラダができますよ☆




*卵3個、堅ゆで卵を作る。
*きゅうり1本は細かく切る。
*卵を粗く刻んで(しっかりと冷水で冷ましてから。)、きゅうり、植物性の生クリーム大2~3、レモン汁大1/2、塩、胡椒を混ぜて、もったりしてくるまでよく混ぜる。
*調味料の加減は味をみてお好みで☆
*パプリカを振る。




卵さらだ2




・・・・すみません、簡単で(ノД`)・゜・。


これだけなのよーん♪



レモン汁と生クリームの乳化作用?を利用したサラダで、ウチはこの組み合わせサラダをよく作ります。
シャバシャバにならないので、活用効きます☆

サラダオイルとかも適量入れるとよりコクも出る気もします。
ヘルシー仕様ならオリーブオイルで。

でも、今回は、NO OILでさっぱりいきます☆



これで、カロリーハーフ??






卵さらだ3





マヨネーズは好きだけど、カロリー気にしちゃうんで、なんならこうすれば食べれるよね?

と、いってたっぷり食べたら変わりなしwww(笑)




とならないように、適量を♪




めちゃ簡単ですが、ホントにそのまんま卵サラダです☆
ウチのダンナさんはまったく気付きませんでした^^;






でも、これにハマると卵サラダにマヨはもう使わないカモ・・・・・・♪





お試しをー(*^ワ^*)






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コメント
こんばんわ~~~。
そんでもっておひさ~~~。

へぇーー!生クリームか!!
なるほどーー(・∀・)
イロイロ考えるね☆

このサラダをはさんだロールパンが食べたいッス( ̄m ̄*)
2010/04/10(土) 19:21:18 | URL | ヒラチャン #-[ 編集]
TO:hirachan
ひらちゃんおひさぁー!!
きてくれてありがとお♪
かおもしばらく更新できてなくて、
たいして参考にならんくて
ごめんねごめんね~(>_<)

そそそ!パンにもええよー^^
ひらちゃんにイチオシ♪
ヒラチャンのサンド系大好きだわ★
2010/04/11(日) 19:11:35 | URL | cao #TW2FzMYc[ 編集]
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