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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
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.:*・°冷凍フライドポテトでキッシュ.:*・°


(*^ワ^*)コレ、めっちゃ簡単よ~♪

お手軽なのね~(嬉)


いや、たまたまね、冷凍庫整理してたら、お弁当用に買ってあった冷凍フライドポテト。
なかなか大量パックのでストックしてたんだけど、どうも邪魔~(ノ I `。) ウゥ・・・

なんとか使いきっちゃおうかって思ってね、キッシュの台にしてアレンジ!(笑)
それが、意外とうまくいくんですわ^^

冷凍庫で眠ってるポテト、ありませんか?




*ボールに卵2個を割り、牛乳大2、生クリーム大1、塩、胡椒、コンソメ各少々を入れてよく混ぜる。
*ほうれん草1/2把はよく洗い、食べやすく切って卵液の中に入れて混ぜ合わせる。
*キッシュの型にクッキングぺーパーを敷き、(このほうが取り出しやすいので。)凍ったままのフライドポテト100gのうち半分を下に敷き詰める。(ガチガチのままだと敷きにくいので、半解凍くらいがベスト)
*次に適当に切ったベーコン2枚のうち1枚分を並べ、ほうれん草入りの卵液半分を流し込み、このセットを2回繰り返し重ねる。(ポテト→ベーコン→卵液)×2
*上にチーズを散らして、220℃に余熱したオーブンで20分くらいこんがりと焼く。





kish2.jpg




出てくる途中の水分も、この冷凍ポテトがしっかり吸ってくれるんです^^☆

なので、ちょうどいいかんじにまとまって焼けます。



きっちり綺麗なキッシュではなくて、ポテトがバラつくアバウトな感じが好きなんだなー。
なかなか味付け具合もちょうどよかったみたい。






kish4.jpg





ポテトも香ばしくって、ん~おいしー゜*。(*´Д`)。*°




おかげで余されたポテトは、ほとんど台に使われ、一気に主役の座にヾ( ̄∇ ̄=ノ
わお~☆
ポテト使いきり大作戦だわ。



わざわざポテトを買う必要はないの~

「余りもので作る」からこそ、喜べるキッシュですよー^^





kish4.jpg





それにしても、あまりに簡単でうまくできるんで、また買っとこうか・・・・・・






と、






いつまでたっても冷凍庫が片付かなさそうな我が家です(-公-)・・・・・・




おつまみに、軽くフィンガーフード的に、ちょっとオススメです☆
ポテトを探せ~~~(笑)









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コメント
こんばんみ~~♪
ポテトねーー!コリャいいアイデアやね!!キッシュって1回ぐらいしか作ったコトないわ( ̄∀ ̄;)結構レパートリー少ないネンw
ウチもあるよ霜ふりポテトww何カ月も眠って霜だらけw
ソロソロ冷凍庫整理しないとアカンね( ̄ω ̄)
2010/01/23(土) 21:36:39 | URL | ヒラチャン。 #-[ 編集]
TO:hirachan☆
ばんみー\(○^ω^○)/
ね!ね!あるよね!ポテト*笑

それ、出場させてあげてー^^
主役になるからー☆
ひらちゃんなら、キッシュとかめっちゃ
かわいくデコりそーう*ぷぷ
今度作ってみせて~ぜひリクエスト♪
2010/01/23(土) 23:59:45 | URL | cao #TW2FzMYc[ 編集]
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