そろそろお正月休みボケも終盤。

てか、もう仕事始めの方も多いですよね。


ウチはまだもうちょい、お休みです。
でも、もう気持ちスタートせねば～(*･▽･*)


和食が続くお正月です。
ダンナさんは和食派なので、喜んでるからこれがしばらく続いてもいいわ～＾＾


今日も簡単な、蒸し野菜です☆


白出汁でやや濃い目に味付けて蒸し、温玉崩していただきます☆




＊お好きな野菜を食べやすく切る。（キャベツ、にんじん、鶏モモ肉のスライスなど）
＊鍋に肉と野菜を入れ、お酒大３、白出汁大３を入れて、蓋をして弱火でじーっくり２０分くらい蒸す。
＊時々かきまぜて、野菜がしっとりしていればＯＫ。
＊盛り付けて、温玉をのせる。









しっとり蒸した野菜は、甘味が出ます☆

そこに、しっかり味と、マイルドになる温玉で、ちょうどいいバランスになるんですなー。




はい、たまご崩して、










ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟとろーーーーーーん♪






いやー、蒸しただけなんですが～





いいおかずなんです～





笑＾＾




でも、とってもお腹に優しいかんじです☆
もっといろんな野菜でもおいしそう。。。。。。。。♪




ヘルシーだったお正月のわりに、体がちと重くないか？？？



..･ヾ(。￣□￣)ﾂ


えええぇえええぇえええぇ・・・・・






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