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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
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.:*・°キャベツとベーコンのお好み焼きふう.:*・°

キャベツがたっぷりまだあったので、うーん

何で消費しよう。。。。(-公-)


と、悩んだ時は大概コールスローにしてしまうんですよね( ̄▽ ̄)ノ
手で揉み揉みしてお好みの味付けで翌日には嵩がずーんと減った味の染みるサラダができあがっておる♪

・・・は、あくまでサラダでしょ。今日はメインが決まらなーい(汗)
焦った私がとっさに思いついたのは、なんちゃってお好み焼きだったー*笑


これは嫌いな人はいないだろう。。。たっぷりキャベツを使って、どーんとボリュームあっぷめにゅうの出来上がりですた^^


+++2枚分+++(もっと食べたい方は、分量を各倍に*笑)

*キャベツ1/4は小さめザク切りにする。
*ボールにキャベツ、カニカマ10本(小さく切る)、卵2個、ダシ汁1/2cup、小麦粉1/2cup、塩少々を入れたタネを、手でよく揉んで少々もったりしたかんじにする。
*ベーコン2枚を、各4枚に切る。
*フライパンにサラダ油を少々熱し、まずベーコン2枚を入れ、その上にタネを1/2量広げ、フライ返しでぎゅっぎゅっと押し付けて弱火でじっくりと焼く。
*こんがりしてきたらお皿に「ひょいっ!」とひっくり返して移し、フライパンに油をちょこっと足し、残りのベーコン2枚、その上に卵を割り入れ箸でちょんっと黄身を潰し、お皿のタネをフライパンにスライドさせて再び戻し、片面もこんがりと焼く。
*お好み焼きソースとマヨネーズをトッピングして出来上がり☆



be3.jpg




なんちゃってお好み焼きの完成(●´艸`)フ゛ハッ♪


簡単でしょー☆
しかも、やっぱり弱火でじっくりキャベツを焼くので、甘味が~~♪


おいしくて、手っ取り早いメインメニュー(笑)




be4.jpg




小さく切り分けて重ねてもかわいいよ^^☆


フライパンは、小さめで焼くのがオススメです。





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コメント
美味しそぉぉ!
コレいいね!!

って先ほどはコメありがとう♪
いゃぁ~~~、caoさんはプラスイチかもしれないけど見た感じはかなりアタシよか年↓ですよぉ~~~(笑)
だからヒラチャンはオバチャンでいいんですっ(´ω`)
caoお姉ちゃんって感じですもんっ♪

あっ、蓋の件。
しまりません(笑っ。)
だからたまにラップとか、今日みたいなアルミ弁当ならかなり浮いた状態でゴムかけて持たせてます^^;

ウチだけですよー、いつも変わったお弁当(笑っ)
2009/10/30(金) 20:48:49 | URL | ヒラチャン。 #-[ 編集]
TO:ヒラチャン
おお~!!
^^そうかぁ☆やっぱぁり閉まらんのね~
ちょっと安心した(笑)
ウチも「ちょい浮かせ作戦」したんだけど、
ダンナさんめっちゃ搬送中に押し込んだらしく、めたくそ潰れてたって・・・・
il||li_| ̄|○il||li

豪華なキャラ弁は、蓋閉め前の撮影が命ですな(笑)

いやいやいやいやー
ヒラチャンはどっぷりかっこえーママですわー
おばちゃんなんて、ホントのおばちゃんに
失礼よっ(爆)
1コならさ、あんま変わらないってことで☆
同盟結成~♪(なんの同盟や)
2009/10/31(土) 13:29:26 | URL | cao #TW2FzMYc[ 編集]
かおさん  こんにちは♪

美味しそうです~
近々 お好み焼き食べたくて
お好み焼きの粉を買ってあったんですよ~(笑)
キャベツがたっぷり食べられる お好み焼きって 良いですよね♪

> 粉で変わる気 分かるでしょう~^^
ほんと サクサクだったわよ~

アクアパッツァは、骨付きだと もっと良い味でると思います。
ρ('ー'*)ポチッ

2009/10/31(土) 14:33:41 | URL | mana #cFDUgT.c[ 編集]
TO:manaさん
こんにちはー☆^^
あっ

manaさんが買ったそのお好み焼きの粉の
行方は先日見ましたよー☆

サクサクになる秘密の粉なのね!!
思わず昨日買ってしまいました^^;

もうやる気でスタンバってますから(笑)
いつもありがとうございます♪
2009/11/01(日) 13:48:04 | URL | cao #TW2FzMYc[ 編集]
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