My Style
おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--/--/--(--) --:--:--| スポンサー広告| トラックバック(-) コメント(-)
.:*・°キャベツとコーンだけクリームシチュー.:*・°

名前のまんまで、キャベツとコーンのみのクリームシチュータイプです。

これは、じっくり最初に蒸すことで、キャベツとコーンの甘味が味わえるシンプルだけど
濃厚な、シチューなんです☆

もちろん、肉は入ってませんので、メインのサブにオススメです.゚+.(´∀`*).+゚.
でも、私はめっちゃ好きです、こういうの(笑)まろやか~で、旨味あり~な^^



*キャベツの葉4枚は細かめのザク切りにする。(←どんなんよ!)
*鍋にバター大2を熱して、キャベツを炒め、全体に油がまわったらコーン250gも入れる。
*最初強火で、馴染んできたら、あとはずっと弱火です。
*蓋をして、弱火のままじーっくりと焦がさないように蒸し焼きにする。
*時々かき混ぜて、しんなりするまで蒸す蒸す蒸す・・・・・(蒸せば蒸す程、甘くなります)
*20分~30分蒸しました。このくらいで、小麦粉大1を加えてよく混ぜ、鶏がらスープのもと大1、生クリーム2cup、ホワイトペパー少々を入れて混ぜたらすぐ火を止める。
*味をみて塩で整える。



brantii2.jpg


恐らく、味は加えなくてもこれでじゅーぶんだと思いますよ、結構しっかり味です☆


びっくりするくらい、たったこれだけなのに濃厚ですー^^
パンなんかと一緒に食べてねー。



bruntii3.jpg




↑これも簡単な、エッグパスタ。
付け合せなんかの時とか、お子様料理の時にい~かんじです (◕ฺー≦)ノ


パスタを塩と茹でて湯をきり、その鍋にバター大2~3を溶かし、卵4個、牛乳大4、塩、こしょう、マヨネーズ大2、パルメザンチーズ大2を入れてよく溶いた卵液を流し込み、弱火~中火で混ぜながら、半熟のスクランブルエッグを作り、火を止めて茹でたパスタを入れてぐるぐるぐるーっとよく混ぜ和える。
ベーコンとケチャップを添える。
これが、ウチの簡単エッグパスタです☆カルボナーラっぽいかな^^
3~4人分です。




ちょ~っとカロリー高いんでな~い??


な、スリルいっぱいブランチです。



皆さんも一緒にスリリングぅなセット、いかがですか(*ノ∀`*)ノ


bruntii4.jpg





←ランキングに参加しています。☆お!と思って下さった方はクリックお願いします。嬉しいなぁー\(´O`)/ 。


2007-04-09_10-50-33-anime.gif
こちらも参加中☆

スポンサーサイト
コメント
朝食
はじめまして、こんにちわ。

まるでホテルのブレックファーストのようですね。
一日の始まりをこのような朝食で迎えられると、仕事に頑張れます^^

突然の訪問、失礼しました。
2009/10/26(月) 10:12:56 | URL | 五十三屋店長 #-[ 編集]
TO:五十三屋店長さん

((((o´ω`o)ノコンニチワァ♪
五十三屋の店長さん☆来て下さって
ありがとうございます。

ホテルでこんな簡単過ぎる朝食出したら、
間違いなくブーイングです(笑)

良かったらまたいらして下さいな^^
2009/10/27(火) 11:01:03 | URL | cao #TW2FzMYc[ 編集]
かおさん  こんにちは(^^)

わ~ おしゃれなワンプレート。
そのシチューいいですね~ とっても私好みだわ~
キャベツとコーンある!
作ってみたい~。  食べたい~~


> あはは~ 
かおさんも新米の行方を気にして下さってたのね^^;
お母様は秋田なんですか?
それじゃ~ 美味しいお米を知っていますね^^
やはり 新米は、早く食べないと!
なんですね。
美味しかったですよ~ やはり香りが全然違います♪
ρ('ー'*)ポチッ
2009/10/27(火) 14:38:16 | URL | mana #cFDUgT.c[ 編集]
TO:manaさん
やほー☆manaさん

(*^ワ^*)新米おいしく頂いてましたねー☆
さすが☆
これぞ日本の食卓!ってかんじに決めましたね^^うまそー!
ホントにおいしい新米は、正直おコメだけでもじゅーぶんおいしいんです。
甘味があるというか・・・
秋田は母の実家で、ど山中なんで、そこで
食べるのがまた格段においしく感じるんですよ~
私はそのせっかくのおコメを台無しにしてしもーたんですがw
7品のおかず達も、新米とのコラボに輝いてまっす(笑)
2009/10/27(火) 20:12:09 | URL | cao #TW2FzMYc[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
Copyright © 2004 Powered By FC2 allrights reserved. template by misako
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。