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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
.:*・°休日は~シーザードッグパン.:*・°

先日の休日ブランチです☆

もちろんごめんよ、ロールパンは買ったものさ (-公-)


和えて挟むだけの、今日のサンド具は、ソーセージとキャベツのシーザーふう^^



サラダふうのキャベツたっぷりと、炒めたソーセージ。
サラダのレモン風味がさっぱりと酸味スパイスで、定番ケチャップより、好きです☆



++ロールパン6個分++

*キャベツ2枚は細かく刻み、ボールに塩少々で揉み、出た水分をきってコールスロータイプのドレッシングと、レモン汁少々、生クリーム少々、ブラックペパーで和える。
*多少水っぽいのは、レモン汁+生クリームで乳化作用?でとろみがついて固まります☆
*フライパンにサラダ油少々を敷いてソーセージ6本に切れ目を入れてこんがり焼く。
*パンにマーガリンを塗り、キャベツ、ソーセージを挟む。




ranti2.jpg



さっぱり~♪ d(* ̄o ̄)


コールスロータイプのサラダは、多めに作ってもちろんそのままサラダとしてもオススメです^^
一緒にタマゴのコンソメスープと頂きました☆




ranti3.jpg




理想はこのパンも自家製で焼きたいところ。


でも、




最近はそこまで時間が無く、また最近パンを焼きたい病になってきました・・・・
よーし

近々きっとこのパンレシピも一緒の休日パンとして、UPできる日を作ろうじゃないか!
今のとこ、気合だけはじゅーぶんです^^




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