My Style
おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--/--/--(--) --:--:--| スポンサー広告| トラックバック(-) コメント(-)
.:*・°豆腐と鮭の真っ白クリームシチュー.:*・°

具は豆腐、鮭のみ d(^^*)


なので、そりゃぁ真っ白。



こちらは、以前によめ膳@YOMEカフェのよめさんが「お豆腐とたらこのクリームシチュー」というのを作られていて、すっごく簡単なんだけどシンプルおいしかったので、
よくリピしてました☆

今日はその「鮭のっけ編」です^^


秋の旬~な塩鮭をのっけても、ベリーうまうまでした(*ノ∀`*)ノ

ぜひお試しを~


++よめさんレシピは2人分量ですがウチは4人分量で作っています++

*塩鮭2切れは普通にグリルで焼き、骨と皮を取りゴロっとほぐす。
*鍋にバター60gを熱し、よく溶けたら小麦粉80g(ウチはもったりめのソースにしたくて小麦粉多めです)を入れてよく炒り混ぜ、牛乳4cup注ぎ更によく混ぜる。(牛乳は予め少し温めておく)
*じっくり火を通し、とろみがつくまで頑張る。
*塩小1、適当な大きさに切った絹豆腐2丁を入れ、少し煮込む。
*お皿に盛り付けて、上にほぐし鮭をゴロっとのせる。
*お好みでクレソン添えて。



touhusityu2.jpg




絹豆腐の滑らかさと、ホワイトソースのコクに塩鮭が口当たり最高です.゚+.(´∀`*).+゚.


なんにも材料が無いけどシチューが食べたいよーぉって時にもオススメです^^
どんなに野菜が余ってて、意地でもこれで清算しちゃおうなんて思わないで、あえてなんにも入れないで下さい(笑)

このシンプルさがGood☆



touhusityu3.jpg




よめさんのレシピにはお豆腐料理が多々紹介されています。


豆腐好きの私には、ものすごーーーく参考になるレシピがいっぱいなのです☆
豆腐オンリーで、綺麗な真っ白シチュー、ぜひともご賞味くださいませませ (o^-^o)





←ランキングに参加しています。☆お!と思って下さった方はクリックお願いします。嬉しいなぁー\(´O`)/ 。


2007-04-09_10-50-33-anime.gif
こちらも参加中☆

スポンサーサイト
コメント
かおさん  こんにちは♪

へ~ 豆腐のシチュー♪
ヘルシーだね~
絹ごし豆腐で、なめらか~
食べてみたい (*^_^*)

↓ 和風カレーもいいね~
かぼちゃが入って 優しい感じ^^

> 飲兵衛だからね~
おつまみ作りだと 張り切っちゃうのだ~ (^^)/ 笑

そちらは 寒いんですね~
今日はちょっと蒸し暑いですが、早く寒い~と言いたいな^^
ρ('ー'*)ポチッ

2009/10/12(月) 11:11:53 | URL | mana #cFDUgT.c[ 編集]
鮭のシチュー
美味しそうです
2009/10/13(火) 14:08:34 | URL | ryuji_s1 #.FTrCIao[ 編集]
TO:manaさん
いつもどうもです^^

manaさんのんべぇですか*笑
てか、メニュー見てたらすぐわかるケド^^

でもそれがいつも、niceセンスなおつまみ
ばっかりでw
食後問わず食べたくなるんですわw
また褒め過ぎ~とかって思ってるでしょ*笑

だってホントだもん☆
2009/10/13(火) 19:56:13 | URL | cao #TW2FzMYc[ 編集]
TO:ryuji_s1さん
((((o´ω`o)ノコンニチワァ♪
いつもありがとうございます☆
また見て下さったんですね!

嬉しいですよー。

そのたった一言が*笑


また来て下さいね^^
2009/10/13(火) 19:59:42 | URL | cao #TW2FzMYc[ 編集]
これ食べたい~♥♥(o→ܫ←o)♫ღ
真っ白のシチュー!

きっさの実家では風邪ひくとシチュー
出てきます。

具はベーコンと白菜と生姜!
えーーー。っておもうけどすごく身体
あったまるんだ~
2009/10/15(木) 15:14:38 | URL | Kissa #-[ 編集]
TO:kissa
kissaおひさσ(゚ー^*)

kissaうちのシチューに生姜って

めっちゃ気になるし!!!!
よく、クリーム煮に生姜入れるんだけど、
そのイメージかなぁ。。。

わかるかも~゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚


kissa風邪ひいてない?
Blog更新してなかったみたいだから。。。
かよわ子だから、すぐ心配しちゃうよ^^;
生姜パワーでスタミナもつけなぁあかんで!笑
2009/10/15(木) 20:44:17 | URL | cao #TW2FzMYc[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
Copyright © 2004 Powered By FC2 allrights reserved. template by misako
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。