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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
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.:*・°ナムルラーメンサラダ.:*・°

ナムル風な簡単ラーメンサラダだよー φ(ゝc_,・*)♪

「サラダ」のはずが、普通~に麺を茹でてしまい、大量な!
おっと、皆様はくれぐれも、1人前でせめて2人分として下さい (-_-)ノ


お手軽で、誰でも好きそうな冷やしラーメンちっくなかんじ。
休日のランチとか~^^今がまさに旬♪(?)



*生麺は2人なら1人分の麺を茹でて、冷水で流して水をきり、ゴマ油を混ぜておく。
*にんじん、きゅうりは各5cmくらいの千切りにし、にんじんはサッと茹でて、もやし1/2袋もサッと茹でて水をしっかりきっておく。
*ボールに野菜とゴマ油、にんにくの摺りおろし各少々と、塩ふたつまみを和える。
*フライパンにサラダ油を熱し、合挽き肉100gをポロポロになるまで炒め、お酒大2、塩、こしょう、醤油大1で味を付けて煮詰める。(味付けはしっかりめでOK)
*お皿に麺、野菜、肉をのせて、ガーっと混ぜていただく。



ra-me2.jpg



まだまだ日中の暑い日なんかにオススメです \(○^ω^○)/


お好みで豆板醤とか、ラー油ちょこっと入れてもぐ~


ダンナさん好き系です^^



ra-me3.jpg


「サラダ」でしたよね、確か。ええ。

いや、ダンナさん、これだけでランチ済んだんですけど・・・・



だから大盛りじゃありませんかね Σ( ̄ロ ̄lll)・・・



「サラダ」=「主食」化 注意※



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