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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
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.:*・°洋風のり巻きワンプレート.:*・°

のり巻きで簡単ワンプレ ゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

ちょっと洋風な味付け海苔巻きに、チーズだし巻き、マッシュルームのマッシュポテト←名前がくどい。味はウマイ。


一見和風なのに、食べたら洋風~^^
食べて「おや?」な、楽しめるプレートにしたよ。(楽しめる・・?)



~洋風のりまき2本分~
*きゅうり1本は縦に半分、更に半分、全部で4本にする。
*アスパラ4本は塩茹でするか、水で濡らしてからラップしてチンして軽く塩をまぶす。
*鶏のすじなしささみ2本にお酒と塩、こしょう、顆粒コンソメ少々を振ってもみ、レンジで加熱し、そのまま冷まし手でほぐす。
*ご飯茶碗に軽く2膳分は、熱いうちに「すしのこ」を混ぜて、塩ひとつまみとオリーブオイル大1をざっくりと混ぜる。
*まきすに焼き海苔1枚、ご飯半分を薄く伸ばして広げ、きゅうり2本、アスパラ2本、カニカマ3本(縦に並べる)、マヨネーズ、ささみを並べてぐいっと巻く。
*巻いたらそのまま型を落ち着かせる。
*まきすを外し、等分に切り分ける。


~チーズだし巻き~
*卵4個、牛乳大3、塩、こしょう各少々とパルメザンチーズ大3、砂糖ちょこっとを入れてふんわり混ぜて、ダシ巻きの要領で焼く。


~マッシュルームのマッシュポテト~
*ブラウンマッシュルーム3~4個は薄くスライス又は小さく切る。
*じゃがいも3個は皮を剥いて柔らかくなるまで茹でて、熱いうちにバター大2と牛乳大3、顆粒コンソメ小1を入れてマッシャーでよく潰す。
*味をみて塩こしょうで味付けし、耐熱カップに入れてパルメザンチーズをまぶす。
*グリルで表面がこんがりする程度に焼く。
*上にピスタチオを包丁で砕いたのをトッピングする。←ココがみそ。うまいー


nor2.jpg


たいしたものは作ってないのだけど、一皿に色々のせると嬉しい気分になるよね^^


なんかこのままお弁当のおかずにも使えそうな・・・・(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ プププ

ほとんど同時進行で作りました(笑)



nor3.jpg


オススメはこのマッシュRマッシュP (ぷぷっ)

ピスタチオが香ばしいよー^^コンソメ味と、合うよー。


大きいグラタン皿でもっと食べたかった~(笑)




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