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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
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.:*・°鮭とブロッコリーの中華白和え.:*・°

最近の白和えではコレがヒットかな ヽ(´▽`)/

具だくさんで食べやすくておいしかったです☆


もう何度か既にリピってます(笑)簡単で身近な材料で、中華ふうなおかず白和えだよ~。
そして、全部お鍋ひとつでできちゃうのも魅力的でしょ☆(←自分的に)



*ゆで卵2個は、最初に水からで同じ鍋で茹でてもOK、別茹でしておいてもOK。
*ブロッコリーは小房に分けて(茎も使おう☆)沸騰したお湯で塩少々入れて10分くらい、しっかりブロッコリーを潰せるくらいに柔らかくなるまで茹でる。
*柔らかくなってきたら、鮭1切れ(塩鮭ならそのまま、生鮭なら塩少々をまぶしておく)、豆腐1/2丁を入れて全部一緒に火を通す。
*鮭に火が通ったら、ザーッとザルにあけて水を切る。
*鮭は、骨と皮を取りほぐす。
*鍋に戻し、鶏がらスープのもと2振りし、マッシャーでブロッコリーを潰しながら全体をよく混ぜる。
*ゴマ油少々、摺りゴマたっぷり、(大2~3)マヨネーズ大2を入れて全体を和える。




cb2.jpg





ね♪簡単っしょ♪


もちろん時間や鮭が無いって時は、鮭フレークでも代用可 ヽ(´▽`)/



味付けも、お好みで調整して下さいね。水分で大分変わりますから。



cb4.jpg



結構しっかりめの味付けだと、おかずになります、コレ(笑)


鮭の塩分もあるので、できるだけあっさり仕上げたほうがいいカモです。



あー☆おいしい:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'



******* おまけ ********

ウチの実家のワンコです 

DSCN3201.jpg


まだ飼ったばかりで、今ようやく二ヶ月です。
動いて動いて、暴れて暴れてとにかくわんぱく坊主の男の子なトイプードルです ヽ(´▽`)/

停止してる事がほぼ無いので、ブレブレショットしかありません(涙)

まだトリミングできないので毛がもうモジャモジャで、まるで熊か単に柴犬の赤ちゃんにしか見えません。ホントにトイプーか???(-公-)



暴れん坊殿下メルです。
よろしくね:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・':*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'




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