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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
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.:*・°トマトとほうれん草のオイスター卵炒め.:*・°
簡単しっかり味☆
ちゃかちゃかっと、すぐデキます ヽ(´▽`)/


あともう一品どうしよう~な時に作りました。

炒めるだけですが、しっかり味のいいおかずです☆トマトの酸味と甘辛オイスターが、
おいしいです。



*ミニトマト12個(たっぷり☆)へたを取って半分に切る。ほうれん草1束は水で洗って水気を切っておく。
*ボールに卵3個、お酒大2、塩少々、マヨネーズ大2、片栗粉少々を入れてよく混ぜる。
*フライパンにサラダ油を熱し、3~4cmに切ったほうれん草をサッと炒め、トマト、オイスターソース大1を入れ大きく掻き混ぜる。
*卵液を流し込み、全体にふんわり混ぜて卵に火が通ったらすぐ火を止める。




アップ☆





卵もトマトもたっぷり☆で、食べ応えある「あと一品」になりました(汗)


これだけでおかずになるっしょ!



野菜だけでもこんなにしっかり味にしちゃえば、メイン顔負けね~ 



アップ☆




水分が出てきますので、あつあつできたてのふんわりを食べてね。



卵は大きめを使ったので、卵感いっぱい!に。ココはお好みで☆



焼きそばにしても良さそうな・・・・・・






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