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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
.:*・°スィートチリ☆ポテサラ.:*・°
甘ピリチリソースと合うわー☆
これはダンナさん好みのちょっぴりピリ辛ポテトサラダです☆

セロリ、エビ、スィートチリをポテトと和えただけなんだけど、とってもおいしい☆
普段のポテトサラダに飽きたら、こちらおススメです♪



*じゃがいも3個は柔らかくなるまで茹でる。
*茹であがる直前に、むきエビ150gと細かく切ったセロリ1本も一緒に入れてざっとザルにあけて水をきる。
*あついうちにザックリと混ぜて粗く潰し、スィートチリソース大2、塩こしょう少々、砂糖小1、マヨネーズ大3~4で和える。
*あればパクチーを振る。



アップ☆




セロリの風味とエビがよく合うので、アジアンなポテサラに ヽ(´▽`)/


コレ好きかも~~




アップ☆




写真じゃわかりにくいケド、ちょっぴりチリソースのオレンジ色なのもかわいいんです☆


メインに添えるポテサラには、彩もいいのでちょっと華やかになりそうですよ ヽ(´▽`)/♪






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