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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
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.:*・°ガーリック梅ジャガ.:*・°
スタミナ☆ポテト
じゃがいもたっぷりです ヽ(´▽`)/  にんにくもたっぷりです ヽ(´▽`)/

梅がいい~スパイス☆

黒胡椒もたっぷりで、じゃがいもたくさん食べられますー。




*じゃがいも大2個は皮を剥いて一口大に切り、塩少々入れて柔らかくなるまで茹でる。
*梅干小2個は種を取って小さく刻む。
*フライパンにオリーブオイル大2を熱し、にんにく2かけを包丁の腹で潰して入れ、香りがたったらじゃがいもを入れる。
*強火でガーっと焼き付けるように炒める。梅も入れる。
*お皿に盛り付けて、もう一度上からオリーブオイル少々、刻みネギ、そして黒胡椒をガリッと☆





アップ☆




塩ッ気は、茹でる時の少々のみ、あとは梅の塩ッ気と黒胡椒の辛味。

お好みで塩を調整して下さい☆



にんにくが香ばしいのですー ヽ(´▽`)/





アップ☆




梅とにんにくは合いますよね。


好きです・。・゜。・。・゜★・。・。☆


梅の量もお好みでね。




ジャーマン梅ポテトってかんじかな☆
他にもいろいろできそうな・・・・・考えるのが、楽しかったりします。





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