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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
.:*・°味噌バター味☆いももち.:*・°
味噌味バターのモチモチ☆
もちもち食感でおなじみの、いももちです☆

味噌&バター味にしたので、なかなかおかずちっく☆
コクがあって、もちもちしてて、おやつにもOKですが、おつまみにもオススメっす ヽ(´▽`)/


じっくり焼いてこんがりさせて、外はちょいカリっ、中はもっちもち~にして♪




*じゃがいも大4個は皮を剥いて柔らかくなるまで茹でて、マッシャーで潰す。
*水大3に味噌大1、砂糖小1を混ぜてチンして、よく溶かし混ぜる。
*片栗粉大3も入れて、全体に粉っぽさが消えるまで手でよく捏ね混ぜる。
*ピンポン玉くらいずつ丸めて平らに潰し、型を作る。
*フライパンにバターを熱し、じっくりと両面焼く。





アップ☆




じゃがいもの大きさにもよるので、味噌分量は様子を見て下さい。
マッシュポテトにした時点でちょい味見すると良いです☆



こんがり香ばしいおもちの出来上がりー☆



ダンナっちはペロリとたいらげちゃいました ヽ(´▽`)/お子様にもどーぞ~




熱いうちのもちもち感を楽しんでね。
簡単ですー。




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2008/10/22(水) 23:20:40 | | #[ 編集]
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