最近ゆっくり時間を掛けて料理してませんが・・・・

そんなんで、パスタだの丼物だの、麺類丼類多いんです　ヽ(´Д`；)ﾉ
言い訳なんですが。



先日、おだんごcafeのみるまゆさんが作られてた「セロリのジェノベーゼ」を見て惚れました☆
ウチも作ってみよ！と思ってたんですが、

三つ葉の大量パックを先日買っていて、使い道に困ってたんですね。
このアィディアから、三つ葉でジェノバに挑戦です　ヽ(´▽｀)/



この香りが。たまらん。




＊三つ葉１００ｇはサッと水で洗い、お酒大２を振ってレンジでチンしておく。
＊パスタをしっかり塩を入れて茹でる。
＊ＦＰなどで、三つ葉、にんにく１片みじん切りを一緒に攪拌する。
＊ボールにあけて、塩小1/2、おろし生姜少々を入れてよく混ぜる。
＊茹でたパスタをペーストに絡めて出来上がり☆











サッと、ぱっと、な簡単仕上げです　ヽ(´▽｀)/



香りもいいし、味も塩だけなのに、にんにくや生姜のおかげで立派な和風ジェノバなんです☆

これで次はセロリね！うーん、こっちもおいしそうだなぁ～



ぜひソースが絡みやすいパスタを使うのがオススメですよ☆
三つ葉も使いきれたし、あーよかったよかった　ヽ（*ω。）ノ



みるまゆさんのアィディアに感謝です☆




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