なんだか梅メインなおかずになってない？近頃。


梅と紫蘇入りチーズバーグだよ～～　ヽ(´▽｀)/


さっぱりしてて、おかずになるよ～～～

大根おろし乗せてもおっけ～ですよ～ん。（某ハンバーグレストランにあるみたいな？）




＊梅干３個は種を取って包丁で叩いて細かくしておく。
＊紫蘇の葉５～６枚は千切りにする。
＊豚挽肉３００ｇ、卵１個、梅、紫蘇の葉、みじん切りの玉葱1/2個、小麦粉大２、パン粉大２、お酒大２、塩こしょう、ナツメグ各少々、細かくしたとろけるチーズ２～３枚を入れてよーく捏ねる。
＊割とゆるいタネですが大丈夫☆です。
＊ハンバーグの形に成形する。
＊フライパンにサラダ油を熱し、両面こんがりじっくり焼いたら出来上がり☆







梅の塩っ気が結構あるので、このままでじゅーぶんでした。


塩こしょう加減や梅干の塩加減で大分違いがあると思うので、調整して下さいね☆



結構チーズ入れたつもりだったけど、なんだかわかりにくいなー。




おかずにもってこい！なハンバーグ、いかがっスか～～　ヽ(´▽｀)/☆




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