トマト缶１缶と鮭の切り身２切れでできちゃう魚系トマト☆


魚風味がちょっと苦手なダンナっちにオススメで　ヽ(´▽｀)/

ハーブ効かせたトマトクリームなら、魚臭くないのー☆
玉葱入れてるけど、野菜はお好みで☆




＊生鮭２切れは塩とお酒を振ってレンジでチンし、骨と皮を取ってざっくりとほぐしておく。
＊鍋にオリーブオイル、にんにくのみじん切りを熱し、ザク切りの玉葱1/2個をよく炒める。
＊火が通ったら、トマトカット缶１缶を注ぎ、水１cup、コンソメ少々、ローリエを入れて水分が減るまで煮込む。
＊嵩が少し減ったら、鮭を入れて軽く煮詰め、コーンスターチ大２、牛乳１cup、生クリーム１cup、味をみて軽く塩こしょうで、とろみがつくまで煮込む。
＊盛り付けてパルメザンチーズを散らして出来上がり☆パセリもＯＫ。









マイルドなトマトクリームに鮭とハーブ味が、魚嫌いさんに食べやすいかも　ヽ(´▽｀)/♪



味付けはお好みで調整して下さい。実は少し塩振りの鮭だったので塩分はあまり加えてませんが、生の場合はもちろんしっかり味付けして下さいね！




こうしたら魚苦手系ダンナっちも食べやすそ～に食べてくれるので　ヾ(;´▽｀A``

白身魚も淡白なのでＯＫかもしれませんね☆




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