豚ミンチとトマト、そしてつなぎは片栗粉でモチモチなハンバーグに☆

味は甘味噌味で、おかずにぴったり＆BEERにぴったーりな、夏おかずかな　ヽ(´▽｀)/



トマトの酸味でさっぱりジューシーです。




＊トマト１個はザク切りにする。
＊ボールに豚挽肉１５０ｇ、卵１個、片栗粉大３～４、味噌大１と1/2、醤油小２、摩り下ろしにんにく少々を入れてよーく捏ねる。
＊だいたい捏ねたらトマトをざっくり混ぜる。（お好みで辛味もＯＫ☆）
＊フライパンにサラダ油を熱し、タネをスプーンなどですくって落とし焼きにする。
＊最初強火であと弱火の、じっくり焼きで。焦げやすいので注意してね。
＊両面こんがり焼けたら薬味をのせて出来上がり☆










さっぱりでもにんにく効いた味噌味がご飯に合うな～　ヽ(´ー｀)ノ


タネがゆる過ぎた場合は片栗粉で調整して下さいね☆



モチモチの食感なハンバーグぅですー。
タネがゆるくてもしっかり焼くともっちもちになるよ！



形が不恰好だけど　ヽ(´Д`；)ﾉ

おいしぃから♪♪




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