以前やった「スコッチカリフラワー」のミニトマトバージョンです☆


なんか他の具でもきっと応用できるんじゃないかなって思ってて、ミニトマトを買った時にひらめいたのです＊笑＊

ミニといっても、ちょっと大きめ、ミディトマトかな？プチだとちょっと小さ過ぎてやりづらいの　ヽ(´Д`；)ﾉ
トマトまるごと！だから、ちょっぴり酸味の効いたハンバーグってかんじで。
ケチャマヨのオーロラソースでいただきました☆



＊豚挽肉２００ｇ、卵小１個、パン粉大２、粉チーズ大２、塩コショウ、ナツメグ、ウスターソース大１、摩り下ろしにんにく少々をぜーんぶ入れてよく捏ねる。
＊とろけるチーズひとつまみくらいもザッと混ぜて、小さくタネを広げてトマトを包みながら丸めていく。
＊中温の油でこんがり、時々菜箸でコロコロしながら全体にしっかり火を通して揚げる。
＊半分に切って、ケチャップ大２、マヨネーズ大２でよく混ぜたオーロラソースを付けて出来上がり☆










チーズがとろーんって　ヽ(´▽｀)/



トマト好きさんには特にオススメです☆

パクっといかないと、トマトが、ちゅうぅぅうぅううう〜ってなるから気を付けてねー。




ま、早い話が、「トマト入り肉団子」ってとこでしょうか　ヾ(;´▽｀A``



さっぱり酸味の肉団子、いかがですかー☆


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