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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
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.:*・°パスタ*ブロッコリーとカリフラワーのカレーガーリック.:*・°
ガーリック&カレー味で☆

ブロッコリーとカリフラワーを混ぜて、ミンチと一緒にカレー味で☆


ガーリック効いてます ヽ(´ー`)ノ

ブロッコリー&カリフラワーのコリコリが時々いい食感なんだー☆
カレー味が食欲すすみますー。



*ブロッコリーとカリフラワー各1/3房は塩茹でして、細かく刻む。
*パスタを茹でる。
*にんにく2片のうち、1片は仕上げのにんにくチップ用にスライス、もう1片は具と一緒に炒め用にみじん切りにする。
*スライスしたにんにくは、フライパンでサラダ油と一緒に炒めて、こんがりと焼き取り出しておく。
*続いてみじん切りのにんにく、豚挽肉150gを炒めてポロポロにする。
*細かく刻んだブロッコリー&カリフラワー、顆粒コンソメ少々、塩小1、胡椒、カレー粉小2を入れてよく炒め、パスタの茹で汁おたま2杯分を注ぎ少し蒸し煮する。
*茹でたパスタを絡めて、盛り付けたらパルメザンチーズ、にんにくチップを散らして出来上がり☆




アップ☆





(*´д`*) うんまー


ブロッコリーだけでもOKですが、やっぱりカリフラワーと一緒にコリコリ感と色の楽しさ味わって下さいな☆


ランチにはちょっとガーリックプンプンなのーーー ヽ(´Д`;)ノ



ぜひ、お休み前日に*笑*



お好みでカレー粉調節して、スパイシーにしてもOKですよ~
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆




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