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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
.:*・°キャベツとコーンのにんにくバター醤油蒸し.:*・°
しっとり香りがいい煮物☆

最近ハマっていつも食べてるキャベツおかずなんです☆


ただ、じっくり蒸しただけのキャベツもしっとりして甘味が出ておいしいんですけど、
今日はコーンの甘さも追加~の、おろしにんにくで香りも追加~ ヽ(´▽`)/


バター醤油味だからちょっといいおかずです.:*・°☆
ハマり中。




*キャベツ(小)1/2cutはザク切りにする。
*鍋にお酒1/2cup、摩り下ろしにんにく少々を入れてからキャベツを置き、最初強火で煮立ったら弱火で蓋をしてしんなりするまでじーっくりと蒸し焼きにする。
*時々掻き混ぜて、全体にしっとりしてきたら鍋肌から醤油大1とコーン大2~3を入れ混ぜ、また蓋をして2~3分蒸す。
*火を止めてバター大2を溶かし混ぜたら出来上がり。




アップ☆





しっとりキャベツが特に好きなので、この香りもイイバージョンは最初劇的に感動☆しました*笑*


別にベジタリアンでもなんでもないんだけど、こんな野菜だけでおいしー!って思えるおかずってすごーく好きです ヽ(´ー`)ノ


しっかりカロリーあるけどね




キャベツ小だけど1/2cutも使ってるのに、嵩がぐーんと減るし、ほとんど私ひとりで食べてるし、わしゃわしゃとこれなら1個いけるんじゃな~い ヽ(´▽`)/?の勢い。



このレシピだけで今あるキャベツは消費されそうです・・・・・・・



ヾ(;´▽`A``





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