FC2ブログ
My Style
おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
.:*:・ハムとキャベツの信田巻き.:*:・
あっさりした優しいおかず☆

ハム&キャベツって合うから、油揚げで巻いて含め煮したら絶対おいしいはず!

なんて勝手な自己判断によりデキました、あっさり優しい味な信田巻きです ヽ(´ー`)ノ☆


ちょっと見た目が緑とピンクでかわいい☆のが好きだったり・・・・



味付けは、あっさりめで鶏がらスープとちょこっと醤油で含め煮にした、味わいふかーいお揚げおかずなんです.:*・°☆.。.:*・°☆
ベーコンでもおいしいと思うけど、ハムでやりたかったー☆(ハムもあったので・・・)




*熱湯でキャベツの葉5~6枚を茹でてしんなりさせ、取り上げる直前に油揚げ大1枚も一緒に入れて油抜きをする。
*ザルにあげてどちらも水を切っておく。
*油揚げの3辺を切り取り1面に広げ、芯の部分を切ったキャベツの葉をズラしながら重ね広げ、その上にロースハム6枚も、まんべんなく広げる。
*端からぐいぐいっと押さえつけながらくるくる巻いていき、水で戻したかんぴょうで4箇所結ぶ。
*広めの鍋に水1cup、お酒大2、鶏がらスープのもと小1、醤油小2を入れて、巻物を置き蓋をして最初強火で、煮立ったら弱火にして時々ひっくり返しながら10分くらい煮る。
*火を止めてそのまま冷ます。
*切り分けてどーぞ☆




アップ☆





ちょっとキャベツの葉っぱ欲張り過ぎ?て、巻くの大変でした ヾ(;´▽`A``

多少ゆるみもありますがお許し下さい。




油揚げをあっさり塩味にするのが大好きなので、やっぱりハム&キャベツは合う合う~♪♪

おいしい~ヽ(´▽`)/



ダンナさん弁当にもしっかり入れました☆
コレね、実際何人分?だろう・・・・・


もっともっと小さく切り分けても良かったんだと思うの・・・・


ずどーーんと切り分けたもんだから、4切れ。

お弁当用は更に1切れを半分に切って薄薄 ヽ(´Д`;)ノ



.:*・°☆.。.:*・°☆.何人でも、みんなで人数分切り分けてガブっと食べちゃって下さいね~.:*・°☆.。.:*・°☆.





←ランキングに参加しています。☆お!と思って下さった方はクリックお願いします。嬉しいなぁー\(´O`)/ 。


2007-04-09_10-50-33-anime.gif
こちらも参加中☆

スポンサーサイト



コメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
????????? ???Ωλ??????????????Τ??????Υ???ä顢????
2008/06/11(水) 07:21:46 | ??罸by??Cookin!
Copyright © 2004 Powered By FC2 allrights reserved. template by misako