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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
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.:*・°紅生姜入り*おろしハンバーグ.:*・°
ぜ~ったいウマい!!☆

ヽ(´▽`)/ とってもおいしいハンバーグできちゃいました☆


なかなかグーです、オススメです。.:*:・'゜★。、:*:


味付けも簡単で、たぶん誰でも間違いなく作れると思います。
豚挽肉300gで、小~中くらいの大きさ6個できました。(大きさはお好みで☆)


とってもジューシーで、ご飯すすみますわー ヾ(;´▽`A``




*キャベツ5枚くらい(多いほうがおいしいです)、紅生姜ふたつまみは、粗くみじん切りにする。
*ボールに豚挽肉300g、卵1個、キャベツ、紅生姜、小麦粉・片栗粉各大1、摩り下ろしにんにく少々、塩小1、胡椒少々をぜーんぶ入れて手でよーく捏ねる。
*よーく捏ねたら、お好みの大きさに成形する。
*サラダ油を熱したフライパンで、じっくり蓋をしながら両面こんがり焼く。
*これだけで結構な味が付いてますが、上に大根おろし、ネギ、そしてポン酢ちょこっとかけて頂いて下さい☆





すみません、これだけなんですが・・・・・

お・・・おいしい・・・・ (^~^)☆(^~^)★(^~^)☆



アップ☆





そしてごめんね、↑わかりづらいけれど断面。


割ったら紅生姜がほんのり赤?ピンクっぽくて、「生焼けだ!!!(°口°;) !!」と勘違いしそうな焼き色*笑*




なんとなく、鶏挽肉使いたくなるんだけど、豚で正解!

ジューシーだこと ヽ(´▽`)/


キャベツもいっぱい入れてね、紅生姜と仲良しのようなので♪





ちょっと気に入って、ハンバーグの日はまたコレでいきそうです ヾ(;´▽`A``

つづくウチの食卓。←コレ恒例




BEERもススミそうですよ!奥さんっ!



あ、また。

ダンナさんにっ!





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コメント
ビールがすすむ料理に惹かれてきました(笑)
紅生姜が入ってるとは、びっくり~♪
かおさんの想像力は果てしないですね~^^
でも、紅生姜がしっかり味ついてるし、
これはほんとにおろしポン酢だけで
最高のつまみになりそう♪
2008/05/21(水) 10:42:38 | URL | kaokao #ip.CgaqM[ 編集]
TO:kaokaoサン♪
いらっしゃい!

*笑*
来ました来ました、酒飲みさまが☆
はい、どーぞ召し上がってって下さいな☆

では、かわりにこちらもパティシェkaoさんのデザート頂きますか。
2008/05/21(水) 19:58:21 | URL | かお #TW2FzMYc[ 編集]
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?????????Ωλ??????????????Τ??????Υ???ä顢????
2008/05/21(水) 07:26:35 | ??罸by??Cookin!
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