ヘルシー？和風？どんなテイスト？？

キャベツの中は、お豆腐＆鶏ミンチ、味付けは鶏ガラスープで煮込んで柚子胡椒ちょぴっと。

あっさりふんわりおいしい　ヽ(´▽｀)/♪



お肉は鶏ももミンチで、お豆腐の半分量。ベーコンが入ってるので、しっかりボリュームもあります☆
でも、味があっさりなのか、やたらヘルシーに感じているので勝手に命名　ヾ(;´▽｀A``

柚子胡椒きりりと、好きなんだーーー☆



＊木綿豆腐２００ｇはペーパーに包んでレンジチンしてしっかり水を切る。
＊キャベツの葉８枚はサッと茹でて水を切っておき、芯は切る。
＊ボールに豆腐、鶏ミンチ１００ｇ、ベーコン２枚小さく切ったの、卵１個、片栗粉大２、塩小１、こしょう少々を入れてよーく練り混ぜる。
＊もったりねっとりしてきたら、１枚ずつ広げたキャベツの葉に８等分したタネを乗せてくるくる巻いていく。
＊鍋にきっちりと、巻き終わりを下にして置き、濃い目の鶏がらスープ３００ｃｃ（水３００ｃｃに鶏がらスープのもと小２）で煮込み、水分が減ってきたところで柚子胡椒お好みで入れる。












ふんわり☆してて、塩ベースな味付けに柚子胡椒がなんとも　ヽ(´ー｀)ノ


煮込んでるので味はしっかり染もってますよ。




ジューシ〜で、ふわ〜んで、ヘルシ〜



これで８個分できました.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:みんなでつまんで〜〜
簡単ですわよーー　ヽ(´▽｀)/






毎日ってくらいにお豆腐を食べる我が家です。

いろんな食べ方で飽きないようにしてます。
体にいいから、とかヘルシーだからっていうんじゃなくて、ただ好きだから
　ヽ(´▽｀)/なんですよね。



ちなみにいつもダンナっちは、豆腐を使っていてもほとんど気付いていません　ヽ(´Д`；)ﾉ


☆どうかウチのお豆腐レシピが少しでも皆様の食卓の参考になりますように☆



.。.:*・°☆.。.:*・°昨日は母の日でしたね。みなさんは、お母さんに何を贈りましたか？
お花？プレゼント？頑張って手作りの賄い？


きっと、お母さんがほしいものは、「気持ち」。


「ありがとう」の心が込もった気持ちですよね。







毎年お花は必ずあげます。でも、どうしても枯れてしまうのが、なんとなく淋しかったり。


枯れなくていいもんね☆と、リースにした今年。




でも、お花が枯れてしまっても、子供の親への気持ちはずーっと枯れません。
だから、大切なのは気持ちなんです。




いつも想っていることなんだけど、おかあさん、いつもありがとう.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆




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