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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
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.:*・°鮭と豆腐のふんわりフリッター.:*・°
ふわふわー☆☆

食感がふわふわな、また食べたくなるちょこっとおかずです ヽ(´▽`)/


鮭は切身をHPですり身にしますが、鮭の食感を残したい方、HPが無い方などは、火を通したほぐし身でもOKです☆
豆腐も、水切りをしたらそのまま混ぜ混ぜするだけなので、そんなに手間はかかりません。
それでも、じゅうぶんふんわりします.:*・°☆.。.:*・°



*木綿豆腐400g1丁は、ラップなしでチンして、しっかり水切りをしておく。
*ボールに豆腐、鮭のすり身150g(ほぐし身でも)、卵1個、片栗粉大2、小麦粉大2、塩小1、こしょう少々(粗挽き黒胡椒)、マヨネーズ大3を入れて、全部をよーく混ぜ溶きします。
*170~180℃の油で、スプーンで静かに落とし入れて、こんがり揚げる。




アップ☆




マヨネーズ入りなのがふんわりポイント?

しっかりめに味付けしちゃうほうが、冷めてもおいしくお弁当にもOK (*´∇`*

鮭×豆腐のコンビが、けっこう好きな私。なので、コレ好きなんですー☆



アップ☆





たまたま鮭のすり身を実家から貰ったので♪
楽ちんにデキちゃいましたー。

おいしかったーー(*´д`*)ごちそうさまーーっ



先日、ダンナっちと少し郊外に走るとある、眺めが綺麗な公園にお散歩へ。



公園散歩~~☆




まだ少し早かったけど、もう少ししたらこの一面がお花畑一色になるんだそうな♪


まだ一足早まったようで ヽ(  ̄д ̄;)ノ



でも、のどか~にぷらりぷらり、ふたりでてくてく歩くのもイイ~もんだ~ね~



ハイキングコース♪




のんびりした連休でもなければ、普段こんなまったりしないので。

ちょっとめづらしくゆっくりしてみました。

見たかんじ、緩い傾斜に見えますね。



降りてく時の軽い足どり ヽ(´▽`)/♪♪












戻って上る時のゴール地点間近の激遅な足どり ε=ε=ε=ε┏(。´Д`。)┛
どんだけ運動不足??




ふたりして。  (;-"-)C<-_;) ゼイゼイハァハァ  待って~~~





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2008/05/21(水) 07:26:20 | ??罸by??Cookin!
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