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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
・:・°味付けカボチャの紅生姜掻揚げ・:・°
ダンナお勧め☆☆

とても簡単にできちゃうのだけど、ダンナさんのお弁当に入れたら、また食べたいリクエスト!のおかずです (*^^)/。・:*:・°


かぼちゃは予め、めんつゆで下味を付け、あとは紅生姜やネギちょこっとと一緒に揚げるだけ☆


これがウマいんだそうだ ヽ(´▽`)/

味も付いているので、このままパクリ。さー、今日はカボチャで♪




*かぼちゃ1/3cutは、なるべくなるべく小さく切る。
*ボールにかぼちゃと、めんつゆ:水=1:1の割合でひたひたに入れて、レンジで3分くらいチンし、そのまま冷ましておく。(程よく柔らかくなって、冷ます過程で味が染み込みます)
*天ぷら粉を溶いて、紅生姜の粗みじん切り(ふたつまみ位)たっぷりと、同じくネギのみじん切りも少々混ぜ合わせて、かぼちゃをくぐらせ、高温でサッと揚げる。(予めレンジで加熱されてるので、じっくり揚げる必要はありません。サッとこんがりね!)





アップ☆





ヽ(´ー`)ノ はーい、これだけなんですがー☆



味はご想像できますよね?*笑

そう、そんなかんじ (≧∇≦)b



あっさり、天ぷらで塩を振って食べるのもおいしいんだけど、もともと味付きだとまたコレはコレで紅生姜との相性も良くって、オススメです 。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆





アップ☆





ウチの人のイチオシ1品。


あんだけあったかぼちゃも、ペロリと食べちゃうんですから。




揚げてる端から、つまんでつまんで、最終的にはほんのちょっとしか残ってないんだから
 (*_ _)






ホクホクかぼちゃが、おいしーーなぁ.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆






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コメント
かおちゃんはアイデア料理が多いよね♪♪
このかぼちゃ、私も作ってみる♪
娘のお弁当にも入れちゃいます!!ぽっち★
2008/04/25(金) 12:10:55 | URL | りえこっち #-[ 編集]
TO:りえこっち♪
そうなんですゎーー。
かなり俺流創作派でヽ(´▽`)/

りえこっちサンとこの姫のお弁当に仲間入りするのはこのカボチャも大喜びですねー♪
TDLのお菓子缶BOXはかなりNiceアィディアだよ!!絶対みんなからモテモテだったにちがいない☆
ウチも先日、ダンナのお弁当にゆで卵のやつマネっこしたよん♪ウケてました~☆
2008/04/25(金) 22:17:23 | URL | かお #TW2FzMYc[ 編集]
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