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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
*チキンのバジルソテー*
バジルの香り☆

バジル好きにはたまらーん鶏モモ肉のジューシーソテーだよ (*´д`*)


バジルとガーリックで香りは抜群 \(*^▽^*)ノ

味もっっ \(*^▽^*)ノ
コチラはダンナっちもお気に入りなのですよーー

お肉は初めにたっぷりのお酒で揉んで柔らかくすることと、小麦粉に粉チーズも混ぜて衣を付けてから焼くことで、外はカリっと中はジューッとなりますのー ヽ(´ー`)ノ オオー♪



*鶏モモ肉2枚はひと口大に切って、たっぷりのお酒と塩こしょう、バジル、摩り下ろしにんにくで下味を付け、揉んで20分以上置く。
*お酒を吸って水分が無くなったら、ビニール袋に小麦粉大3~4、粉チーズ大2を混ぜてお肉を入れてシェイク (ノ▽ ̄)ノ””
*フライパンにオリーブ油大2を熱し、弱火~中火で蓋をしてじーっくり両面こんがりと焼く。




アップ☆




衣がたっぷりなので揚げない唐揚げみたいです (^ー^*)


バジルはお好みでたっぷりといきましょう~:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・':*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'


漬けて袋でシェイクの焼くだけ~だから、揚げ物よりずーっと楽ちん♪だし手も汚れなーい ヽ(´ー`)ノ
私はバジル好き!なので、焼いてる時の漂う香りだけで惚れちゃうんだーーー




アップ☆




こんがり焼いて、香りと味を楽しめますよ*:。.:*:・'゜☆。.:*:・':*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'


一晩漬ける必要もないから、すぐにできちゃうし \(*^▽^*)ノ



たっぷり焼けた~~~*喜*





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コメント
バジル大好き♪チキンも大好き♪
ばっちり合いますよね~~~☆

しかも簡単にできそう!!
パパも喜んでくれそうなおかずです^^
2008/03/11(火) 10:24:50 | URL | かおかお #ip.CgaqM[ 編集]
TO:かおかおサン
やっぱりバジルは好きな人多いですねー☆
パパも好きなんですか?かおかおサンとこは。
ウチは昔、全然ダメだったんですよ、ダンナっち ヽ(´Д`;)ノ  いつからか好んでくれるようになったんだけどね!私はバジルマン*笑
何かオススメレシピがあったら教えて下さいね (*´д`*)
2008/03/11(火) 19:14:32 | URL | かお #TW2FzMYc[ 編集]
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