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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
・:*:・°お雛風 春色卯の花・:*:・°
春っぽく・・・☆

ひな祭りも近いことだし ヽ(´▽`)/  最近段々春っぽくなりつつあるし ヽ(´▽`)/


色あいが春っぽいかんじ?の、あっさりおからです。

おから嫌いが克服できてからは、なかなか我が家でもおからが登場するようになりました。
今日は卯の花に梅干しと花そぼろで和えた、春おからです:*:・'°☆。.:*:・'°★°'


ひな祭りにかわいいかなー。



*梅干し3~4個は種を取って包丁で叩いて細かくする。
*炒り卵を作っておく。
*フライパンにサラダ油大1を熱して卯の花250gをサッと炒り、ダシ汁1と1/2cupとお酒大2を入れてしっとりするまでよく火を通す。
*水分がしっかり無くなってしっとりしたら火を止めて、炒り卵、梅干し、マヨネーズ大3~4、花そぼろ適宜で和えて塩、酢小1で味を整える。
*ゴマを振ってまた花そぼろを散らしてできあがり。




アップ☆





味はとってもあっさりしてます。

モサモサ感は水分の調整でもっとしっとりにもできます *:・°\(^ー^*)


↑↑↑モサモサ感嫌いな人 (r-_-)r



そして、梅干しを多めにするともっとさっぱりして、おからの嫌嫌感が無くなりますよ*笑




アップ☆





これは白和えでもイケるなぁーと思った今日この頃 ヽ(´▽`)/



ピンク~~~な、女の子ちっく卯の花で、るんるんおから♪(^ー^)

もう私には結構関係ナイけど。いや、全然関係ナイけど。



彩りの一品に*:・'°☆。.:*:・'°★°'*:・'°☆。.:*:・'°★°'*:・'°☆。.:*:・'°★°'




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コメント
うわぁ♪ほんとに春の色合い。
素敵ですねぇ~♪

梅干が入るってどんな感じなのかな?
さっぱり食べられそうですよね♪
2008/03/02(日) 00:31:55 | URL | かおかお #ip.CgaqM[ 編集]
TO:かおかおサン
かおかおサンはおから平気ですか?
梅や柚子で香りの強い物なんかで和えて、苦手感を和らげてるんですよ*笑
梅バージョンはその通り、さっぱり系です☆

マヨのおかげで食べやすいんだよ^^
これならおこちゃまもおっけ~かな。あ、でもゆうちゃんはどうだろう・・・
2008/03/03(月) 07:56:57 | URL | かお #TW2FzMYc[ 編集]
これかわいいね^^
ピンク好きやからあ♪
花そぼろって・・・あの・・
甘いやつのこと?
名前がでてこん~っっ(+_+)
2008/03/04(火) 22:39:05 | URL | りえこっち #-[ 編集]
TO:りえこっちサン
はーいー^^そうそう♪あの甘いやつ♪
桜でんぶですー*笑
名前浮かばないよねなかなか(´Д`;)
またまたおから、出た~ってかんじでしょ!(爆)りえこっちサン、ピンク好きなのー?かっこいいながらにカワイらしいトコあるのねー☆
2008/03/05(水) 07:47:23 | URL | かお #JtJK9cU.[ 編集]
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