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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
☆ネギと白菜のぺたんこ焼き☆
塩香ばしい~☆

名前のとおりなんですが ヽ(*ω。)ノ ネギと白菜いっぱいで、薄っぺらーくフライパンで焼くだけなんです ヽ(´▽`)/ コチラはダンナさんのお気に入りのひとつ。


ベーコンも入って塩味にゴマ油が香ばしい、ちょっとおかずになるぺったんこ焼き。

切って混ぜて焼くだけの、ホットプレートでもできちゃうよメニュウ♪
お好み焼き感覚でみんなで焼きながらどーぞ.:*:・'°☆。.:*:・'°★°'・:*




*白菜1/2cut4~5枚は、小さくザク切り、長ネギ1本は粗みじん切り、ベーコン3~4枚も小さく切る。
*ボールに切った具と、卵1個、お酒大3、片栗粉大4、鶏ガラスープのもと小3を入れて軽く揉んでよく混ぜる。
*フライパン(ホットプレート)にゴマ油を熱し、手の平くらいに丸くタネを広げ、フライ返しで押しつけながら薄く焼きつける。
*裏返して、両面こんがり焼ければOK。どんどん焼いていこー♪ゴマを振って、お好みでポン酢をかけて召し上がれ~




アップ☆
 




塩味と白菜やネギの甘さがさっぱりおいしいです (*^ー^)/°・:*


前にも作ったツナとキャベツのナンプラー焼きにも似てるけど、こっちも充分香ばしくって、白菜でもOKでした ヽ(´ー`)ノ



片栗粉のおかげでちょっともっちりしたかんじ。




アップ☆




大きさは好きなように、大きく焼いてもいいのです ヽ(´▽`)/

上手にひっくり返してね~


もちろん!キャベツでもいいのです~ ヽ(´▽`)/
とにかくコレをやると野菜があっという間に消費できちゃいますー。あまってるなぁ・・と困ったら、
是非やってみてね:*:・'°☆。.:*:・'°★°'・:*:*:・'°☆。.:*:・'°★°'・:*




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コメント
こんばんは!
これまた、野菜の甘味が凝縮されていて美味しそうですね!!

お好み焼きとは違う美味しさの凝縮ですね!
2008/03/03(月) 18:38:14 | URL | とっちゃん #-[ 編集]
TO:とっちゃん
そうそう*でもねー、ソースかけたらお好み焼きじゃないのw?
ってかんじ^^
ダンナ大好物なんですよー。
みんなで焼いて食べるほうが楽しいでしょー♪もっぱらダンナは食べ係だけどー。
是非、春キャベツで甘味を楽しんでみてみて♪
2008/03/04(火) 18:49:35 | URL | かお #TW2FzMYc[ 編集]
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