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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
*きのことホタテのスープごはん*
コンソメスープごはん☆

サッと塩こしょうで炒めたごはんに、きのこ&ホタテのコンソメスープをかけて食べるんですが、洋風お茶漬け?ってとこでしょうか ヽ(´ー`)ノ

地味にダンナさんコレが出ると結構喜ぶのです。好きなようだ ヽ(´ー`)ノ
なかなか簡単で濃い口タイプなので、ちょっとお昼ご飯に、とかOKかも。・:*:・°`★



具もほんの少しあればいいのだけど、半端に残したくなくて多めに入れたのでおかずスープになっていた ヽ(´Д`;)ノ


*ごはん茶碗(小)軽く2杯分を、バター大2を熱したフライパンでサッと炒め、塩こしょう(粗挽き黒こしょう)し、カップに入れておく。
*鍋に水2cup、コンソメ小1、醤油少々を入れて、しめじとボイルほたてフレーク100gも入れて5~6分煮る。
*ごはんにスープをかけてパセリを振る。



アップ☆




ほたてからもダシが出るので旨味がありますが、味付けは塩で調整して下さい。
お昼ごはんになら、コレ1杯で充分かもねー(*´д`*)


コーンとか入れてもイイですね・:*:・°`☆、。・:*:・°`★ちょっとコレは見た目がよくないけど。色合いが綺麗になったかもねー。



アップ☆




目で見るおいしさって重要だから、毎度気にしてるんだけど、なかなかうまく綺麗バランスにならにものですよねーヽ(´Д`;)ノ


見た目悪くても食べたら、「おいしい!」って言われるのも嬉しいケドね・:*:・°`☆、。・:*:・°`★



なんか、スープが余ったりしたら、こんなふうにして食べるのもいいですよ (*^ー^)/°・:*




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コメント
これも美味しそうですね(*^_^*)

。。きのこは安くて何にでも相性が良いから、物価の上がるご時勢には良い食材ですね(^^♪
2008/02/28(木) 16:46:56 | URL | とっちゃん #-[ 編集]
TO:とっちゃん
そうそう♪安いしね~主婦の友(*^^)/。・:*:・°
でも、ちょっと遠くに行くと秋に摂れる山から
採りたてきのこはたまらんです(´- `*)
そう、とっちゃんも行ったことのある・・・☆
2008/02/29(金) 19:36:07 | URL | かお #TW2FzMYc[ 編集]
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