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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
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*:・°じゃがいものソース金平*:・°
ソース味☆

先日作って意外においしかったソース金平です (*^^)/。・:*:・°★

お弁当にと思って作ったんだけど、なかなかイイかもです (´- `*)♪


ソース味が通常のきんぴらみたく甘辛いかんじの役割をしてくれるので、味付けが簡単!
ちゃちゃちゃっとお弁当用おかずにどうでしょう ヽ(´ー`)ノ



*じゃがいも小3個(たっぷりめ量)は皮を剥いて太め千切りにし、水にさらす。にんじん10㎝くらいも千切りに。
*フライパンにサラダ油大1を熱して、水を切ったじゃがいも、にんじんをサッと炒め、お酒大2、みりん大1、砂糖小1、ウスターソース大3を入れて絡ませながら水分がなくなるまで炒める。(シャキシャキの固さはお好みで)
*炒りごま大1を混ぜて出来上がり☆



アップ☆



味付けも濃い目なので(金平ですからね。)、お弁当のおかずにはもってこいです ヽ(´ー`)ノ


自分で作ると味付けの濃い薄いが調整できるからイイですよね、金平って。
でも、なかなか微妙~とも言う ヽ(´Д`;)ノ



アップ☆




子供も食べやすいかんじのおかずなので、あともう1品~な時に副菜いかがでしょう(*^ー^)ノ

副菜じゃなくてメインおかずになりかねないけど・・・


ごはんのお供に。・:*:・゜★,。・:*:・゜☆



+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-お詫び+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-

実は、以前にかぼちゃのしっとり餡パイという記事をUPしていましたが、私、写真の編集をする時に画像の題名をかぼちゃなら「ka1」などと、頭文字でつけてるんですが、偶然その後のかぼちゃレシピで題名がかぶってしまっていて、以前の画像が上書きになってしまったらしく消えてしまったのです!!|||||/( ̄ロ ̄;)\|||||||

たまたま気付いたらパイのはずが先日のカレー(カレーのkaでかぶった(|||_|||))が出てきてびっくり!!!ごめんなさい、きっとパイの記事を見てる人はなぜ「おからカレー」が出るんだ!?と不審に思っているはずです。


もう手遅れのようで、画像が戻せなくなりました・・・・・・・



ほんとにマヌケでした、申し訳ございません <(_ _)>




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コメント
じゃがいも金平。。食べたことありますよ!、結構いけますよね。。じゃがいもは北海道では欠かせないですよね!
2008/02/12(火) 18:03:03 | URL | とっちゃん #-[ 編集]
TO:とっちゃん
お!さすがだね~グルメさん(*^^)/
もうとっくに食してましたか☆
ホント、ウチもじゃがいもは手に入りやすいのもあって、欠かせない材料ですわー。
芋料理はとっちゃん家の参考にさせてもらってるんだよ♪
2008/02/12(火) 22:56:15 | URL | かお #TW2FzMYc[ 編集]
おもしろい~
ソース金平、どんな味が試してみたいです。

ビールなどのおつまみにも合いそうですね♪
2008/02/13(水) 12:50:41 | URL | かおかお #ip.CgaqM[ 編集]
TO:かおかおサン
そうですねー☆おつまみってかんじです。
でも、お弁当なんかに冷めてもイイからオススメです☆
ビールは飲まないくせに、常につまみ系は作ってしまう副菜好きで:笑
また何かひらめいたらUPしますね★
2008/02/14(木) 18:33:20 | URL | かお #TW2FzMYc[ 編集]
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