しっとり玉葱と味わいゴボウ、そしてお肉も入ってさっぱり山椒風味です。

ごはんすすみ系　ヽ(´ー｀)ノ


なかなかボリュームありの、自分的にお気に入りの煮物です(*´д｀*)あ、でも
ダンナさんもウマウマ食べてくれたんで、二人的に。です。（爆）


＊玉葱１個は太めにスライス、ゴボウ1/2本はささがきにして水にさらしておく。
＊鍋にサラダ油大１を熱し、にんにく１片、生姜少々みじん切りを入れて香りがたったら牛豚挽肉２００ｇをポロポロになるまで炒める。
＊続いて玉葱、ゴボウも入れて油が回ったらダシ汁１cup、醤油大１、砂糖小１、塩小１を入れて蓋をして弱火～中火でしんなりするまでじっくり２０分蒸し煮する。
＊しっとりしたら火を止めて山椒を混ぜる。
＊お好みで一味を振ってもオススメ☆








山椒の風味が食欲増進なのねーー　ヽ(´ー｀)ノ


ごはん進むのねーー　ヽ(´ー｀)ノ


しっとり、が好きな私はたっぷり玉葱もバクバクいけちゃうのねーー　ヽ(´Д`；)ﾉ








分量は２～３人分です。が、これなら二人でたいらげ～です。ひゃー


どうなのどうなの！？みんなはどんだけー？？

いえ、食べてみて下さいな、このしっとり～なのが知らず知らずモリモリ食べれているはずヽ(´ー｀)ノ.::・'゜★




ヾ(￣ー￣)



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