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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
:・'゜★菜の花のおから+ゆずこしょう味:・'゜★
ちょっぴり辛い☆

私は「おから」が食べれません (;-_-)ノ〃苦手というか、嫌いというか・・・


嫌いです。( -.-)ノ⌒-~


でも、年々味覚も歳と共に変わってきてるので、おからも食べれるかなーと思って、まずは
食べやすく調理 ( ^ー^)ノ
なんとなく、この食感とか、はっきりしない味とか、とにかくコレだけはどうしても食べられないものなんです。


しかし、私の手によって、おからと言うべきかどうかは?ですが、なんなく、いや、おいしく
食べることができたレシピをご紹介します゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:


*菜の花3~4本はサッと塩茹でして水を切っておく。
*鍋にゴマ油大1を熱し、溶き卵1個にお酒と砂糖少々を入れて炒め、炒り卵にし、続いて小さく切った菜の花を軽く炒め、おから50~60g、水1/2cup、醤油小2、ゆずこしょう少々、おかか小1パックを入れてよく混ぜながら水分がなくなるまで炒る。
*更にゴマ油大1を足しよく混ぜて火を止め、マヨネーズ大1~2を和える。


アップ☆



ゆずこしょうの量や水分はお好みで調整して下さいね.:*:・'゜★

ちょっぴり辛いのと、マヨネーズでマイルドで、ゴマ油が香る食べやすいかんじです。


これならおからも平気~。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:ヽ(´ー`)ノ


てか、おいしーーーぃ、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:ヽ(´ー`)ノ



アップ☆



おからの炒り煮ってかんじですね。
もしくは白和えっぽい?


でもコレは好きです。私は ヽ(´ー`)ノ
ダンナもあまり好まないケド、こうしたら食べてくれました、:*:。.:*:・'゜☆



なんとなく、春っぽいおかずになりました*+*+*+*+*+*+*☆
早く春が来るとイイですね。何事にも・・・・・・・(*゚ー゚)




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コメント
ゆずの香りのおからって食べたことがありません!おいしそう~♪
これならおから嫌いのパパも食べられるかもしれない。

今度作ってみまーす♪
2008/01/30(水) 20:59:37 | URL | かおかお #ip.CgaqM[ 編集]
ほほ~!!
これは私もいけるかな!?
作ってみますね!
タマゴとあわせてるから
おから独特の食感がなくなるのかなあ?
柚子胡椒をあわせるのも新しい~!!
かおさん、コメント読みました~。ありがとうございます<(_ _)>
これからもどうかよろしくお願いします<(_ _)>
2008/01/31(木) 00:11:29 | URL | りえこっち #-[ 編集]
TO:かおかおサン
無いでしょうねーヾ(;´▽`A``笑
私もおから克服用として作ってみたからできたようなもので。普通はこんなしませんよね。それがね、結構イケるので、ダンナ様にもお試し下さいな☆
2008/01/31(木) 11:32:59 | URL | かお #TW2FzMYc[ 編集]
TO:りえこっちサン
あー、コメ見てくれましたか(^ー^)良かったー.。.:*・°☆
またりえこっちサンと交流できて嬉しいです。
でも、無理しなくてイイからね!
このおからなら、りえこっちサンの口に合うかしら??
2008/01/31(木) 11:36:14 | URL | かお #TW2FzMYc[ 編集]
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