大好きなコールスロー。和風でも中華でも、いろいろやってみたけど、コレが好き☆

生鮭をチンしてキャベツ、コーン、カニカマで和えるだけ☆
とーってもおいしーのです　ヽ(´ー｀)ノ

シャリシャリ、パクパクすすみます：笑



＊生鮭１切れは、お酒大１と塩少々を振って耐熱ボールに入れてラップしてチン。冷まして粗くほぐしておく。
＊キャベツ４分の１カットは粗みじん切りにして塩揉み。水で洗って水気を切っておく。
＊カニカマ２本は同じく粗みじん切り。
＊ボールにキャベツを入れてオリーブ油大１を混ぜ、鮭、コーン、カニカマも入れる。
＊レモン汁大１、生クリーム大２、マヨネーズ大１、塩こしょう少々、砂糖少々で味を付けてよく和える。







ほんのりレモンの酸味と甘塩っぱいかんじがなんともハマる　(*^ーﾟ)ﾉ
あとから多少水っぽくなりますが、ソレがイイのです、コールスローなのです♪



残りものの集めたものなんかでも結構できちゃったりします☆
あ、よく冷やして食べてね。

コールスローの原則です.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆









前にも似たようなの作ってる気がするけど、なんかコレがヒットってことはきっと微妙に違うんだろうな　(^^;)ノ


また作ろーーー・。・゜★・。・。☆・゜・。・゜。・。・゜★・。・。☆




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