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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
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*レンジで*キャベツの酒蒸し*
おいしーーい☆

レンジで簡単すぐ~のおいしいキャベツ蒸しです。

鶏のささみと一緒で、ほんのり梅塩をかけてあります☆これがウマ☆☆☆


キャベツの甘味がよーーくわかるおかずだよ ( ^ー^)ノ
簡単だからあともう一品!て時などに。

じゃなくても、リクエスト♪カモ。


*鶏のささみ2本は、ボールにお酒と塩少々振ってラップしてチンする。
*冷めたら手でほぐす。
*キャベツ5~6枚(たっぷり分量です)はザク切りにして、耐熱ボールにあけ、お酒大2、ほんだし大1/2を混ぜて手で軽く揉み、ラップしてレンジ5~6分。
*しんなりしたキャベツにささみ、梅塩を振ってサッと混ぜる。
*そのまま冷ます。


アップ☆



じっと冷ますと、ぐんぐんキャベツの甘味が出てきます (^~^)★
この甘味とほんのり梅塩が、とっても合うんですー。
お好みでマヨネーズをちょっとかけても美味★

かなり好きなおかずです☆


アップ☆



もちろん、鶏もも肉でもジューシーになりますよ!

コレはヘルシーバージョン。ちょっとX'masでカロリーオーバーしてたからねぇヾ(-_-;)
さっぱりいきましょう。


これから年始は和食続きで質素におとなしくカロリーダウンを目指す!


目指す!!


・・・一応目指す。・・・



(ー_ー)・・・・・・・・・・・・・・・



続。




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2007/12/30(日) 08:49:16 | ??罸by??Cookin!
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