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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
★トマトのお浸し★
トマト3☆

これは我が家のベストおかずのひとつで、結構作ってます。
なんてことないレシピでもない、でも、とにかく箸がすすみます。

ちびっこも大好きです☆

一晩漬けでできますから、どうぞお試し下さいヘ(^^ヘ)ヘ(^^ヘ)
味の染みたたけのこがサイコーです☆☆☆

*たけのこ(水煮でOK)を一口大にcutして、1cupのダシ汁で10分位煮る。
*ここにポン酢1cupと砂糖大3足し入れる。(結構甘くしておきます。)
*軽く火を通したら火を止めてそのまま冷ます。
*冷めたら、一口大にcutしたトマト大1個を一緒に漬けて一晩冷蔵庫へ。

これで、しっかり味を吸ったほんのり甘いトマトとたけのこが絶妙です♪
あともう一品、、、て時なんかにかなりオススメです。


あ、でも一晩漬けなので計画性がなきゃだめかー(笑)

ウチは多めに作って漬けておき、2日くらいは続けて食べてます^^どんどん味が染み込んでいくのです☆


めちゃウマ~

箸がとまらな~いデス。

ヘ( ̄ω ̄ヘ)(ノ ̄ω ̄)ノ( ̄ω ̄ヘ)(ノ ̄ω ̄)ノ

~最近、寝ても寝ても眠たいのです。zzz.....
秋の夜長?????


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