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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
**トマトソースのポトフ**


今日でぼちぼち猛暑も終わりの気配・・・

明日からはまた急に気温差が激しく、体調崩しやすい環境だーうそn
みなさんもご自愛下さいね。

そんな中、先日は旦那とめづらしく夜に、ラウンドワンへ行って、
ミニバスケやらプチテニスやらゲームやら・・・etc
・・・で、かなり大はしゃぎしてきたおかげで、そっこー全身筋肉痛に襲われた二人。。。(_ _(--;(_ _(--;

おかげで今日は全然動けない状態でゴロゴロした一日でした。
歳がモノを言う~アセアセゞ

ゴロついてたからか、だいぶ調子は戻り、ゴハン支度♪
暑さは残るケド、さっぱり煮物でじゅるっといきたくて、ポトフにしましたよ☆
いただきもののトマトを使って、ソース仕立てに。

*だいこん半月切り、キャベツ4分のCUT、たまねぎざく切り、ウィンナーを、チキンブイヨンとローリエを一緒に野菜が浸る位のお水で圧力鍋におまかせ♪
*加圧後20分位で、だいこんがやわらかに♪
*別鍋で、トマトのサイコロカット(2個分使用)を、バターとにんにくみじん切りで炒めてから、白ワイン大2、塩コショウ、コンソメで味つけて、やや煮込む。
*ココに水溶き片栗粉で少しとろみをつける。
*煮込んだお野菜にソースをかけて、できあがり★


20070813090819.jpg


薄味の野菜とウィンナーダシな味に濃い口のトマトソースがからんで
なかなかおいしかったデス^^

おなかいっぱいのめにゅうデス♪

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コメント
暑さに負けてだらだら生活になってました。。でも、食欲は落ちないので不思議なものですね(*^_^*)。。自分だけ!?

。。ラウンドワンはこの間行ってきましたが、広くて綺麗で圧倒されました!。。食べ物も美味しくなくて圧倒されましたが(笑)

色んな運動するならあそこはすごくいいですよね!
2007/08/17(金) 10:45:59 | URL | とっちゃん #-[ 編集]
TO:とっちゃん
そうそう♪バテ知らずで食欲は落ちない(笑)
でも、今日から急にこちらは寒いくらいになってもうて・・・
もしかして、これで夏も終わり?!なんてちょっと思ってたりして。

。。。ラウンドワンの食べ物マズ説、まじっすか(笑)食べてなかったのでびっくり、ちょっと本気で旦那と笑ってしまいました^^また行ってみたいと思います~
2007/08/17(金) 22:07:34 | URL | かお #TW2FzMYc[ 編集]
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