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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
香ばし唐揚げとアボガドマカロニ☆


暑い日に台所で揚げ物なんて・・・随分酷なコトやらかしてる私nijuuonpu

だって。鶏の唐揚げ食べたくてぇ~♪(*^ー゚)ノ

香ばしく母ワザで衣に鰹ぶしをまぶして揚げただけ☆☆
やっぱりおいしかったぜ、かーちゃん絵文字名を入力してください

付け合せのアボガドマカロニは、アボガドをペーストにしてマカロニと和えた爽やか風味♪実はコレも結構お気に入りです^^

*鶏肉一口大をお酒、醤油、砂糖、生姜の摩り下ろしに漬けておく。(一晩漬けがGOOD♪)
*たっぷり味を吸ったお肉に、片栗粉とおかかの粉々を衣にしてじっくり揚げる♪
*焦げ付きやすいのでご注意をw

*アボガドは皮を剥いて種をとり、レモン汁を振ってオリーブ油大1と塩コショウ混ぜてペースト状につぶして練る。
*生クリーム大3と茹でたマカロニを和えてできあがりほし

今夜もジメジメ蒸し暑~いのにゴハンが進むねぇ~(笑)

まだ夏バテには縁が無さそうな我が家なごはん。
もりっと完食デス(ノ^^)乂(^^ )ノ



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コメント
あつ~いですね(^_^;)
。。でも、料理には「火」が付きものだから大変ですよね。
暑くても出来立ての「から揚げ」の魅力にはかないませんね(*^_^*)
2007/08/11(土) 18:33:59 | URL | とっちゃん #-[ 編集]
TO:とっちゃん
そうなんです♪

まさに、今日の私ですねー(笑)
暑くても戦って作ったおかずにはかないません☆
我が家の台所は今日も頑張ってます^^

疲れは抜けましたか?(笑)
2007/08/11(土) 22:04:55 | URL | かお #TW2FzMYc[ 編集]
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