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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
鶏手羽とキャベツのほろほろ煮♪


柔らかシリーズ続きマス(´Д`;)

でもコレが、すんごくウマかった★ぃえーぃ

手羽もキャベツも、圧力鍋で煮たから、お肉はほろほろと、骨から崩れて♪
食べやすかったぉー((( ^^)爻(^^ )))

おまけに、スープの上から溶きタマゴとチーズをONしたら、まったりとコクがUPアップロードファイルしてGOOD♪

とろとろスープな暑い日の煮物。

*鍋に手羽とキャベツのまるごと半個を2分の1CUT、玉葱厚スライス、チキンブイヨンを入れて圧力鍋で加圧後30分煮ます(ほったらかし。笑)
*もうこの時点でかなりやーらかくデキてます♪あとは味付けです。もぎたてコーンを甘みとして加えます。(ほぐして)
*コンソメ、塩こしょうとお酒少々で味をみます。
*野菜達の自然な甘みとチキンのダシが充分おいしくなってるハズです。
*仕上げに溶き卵ととろけるチーズをトッピングして完成☆☆


おかずスープなコレだけでイケる今日のごはんnikukyu-orange

消化も良いしお口に優しい、イイこと拍子でご馳走様ですた♪


2007-04-09_10-50-33-anime.gif
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コメント
これは。。見ただけで温かくて、香りのいい湯気が想像できるくらい。。うまそぉ~!!

野菜がこのところ安いからいいですよね(^^♪。。
余談ですが。。
ここ2日間。。奥さんの実家に行ってきました。。緊張して疲れました(はは。。)
2007/08/08(水) 21:42:13 | URL | とっちゃん #-[ 編集]
TO:とっちゃん
あらまー^^それはそれはお疲れサマでした!!やっぱし緊張するもん??今となっても。
ウチの旦那もいつも行く時気張って行くからいつも肩凝って帰ってくるんですよねー(苦笑)どこも一緒デス^^
お盆行事の一貫かな?まったりゆっくり休んで下さいねー☆
2007/08/09(木) 17:46:31 | URL | かお #TW2FzMYc[ 編集]
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