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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
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♪豚セロリ♪


今日はサッパリにかセロリでいこう♪

昔はセロリが苦手だった私。

料理を始めてから野菜中心のレシピを攻略していく中で、徐々にセロリの良さに惹かれて。。。
今となっては、冷蔵庫が寂しくなると、ついセロリを買い足してしまう自分が居ました☆♪(*'-^)‐☆

久々に豚肉もGETしたので、サッパリと互いの素材の味を存分に味わいたくシンプルにしようと。


・・・???シンプルか???


(笑)???

ま、そうゆーコトにしてっ4775

*豚バラ肉は食べやすくcut、セロリもシャキッと感を残しつつ食べやす仕様に細斜めcutで。
*フライパンにオリーブ油大2を熱し、にんにくスライス入れて香りがたったら肉、セロリの順に炒める。
*白ワイン大3投入♪じゅーっとなって、アルコールを飛ばして塩こしょう☆少し、蒸し焼きモード。
*ある程度、水分がなくなったらほんの少し、コンソメで味付け。
*お皿に盛って、半熟スクランブルとケチャップがけで、できあがりん♪

私的には、シンプルなつもりだったりする( ~回~)

でも、やっぱりサッパリしてておいしかった♪イケてる絵文字名を入力してください


豚&セロリコンビ、強し。

セロリは、風味も様様~ってかんじデス愛愛傘

わんだほー|(^ 0 ^) |(^ 0 ^)ほ~


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