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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
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**ネギごま鶏から揚げ**


この唐揚げは、旦那に大ウケでした

いぇーい♪(*^・^)ノ ⌒☆(*^_^*)

でも、やっぱり私らしく、簡単なーのさ♪♪一緒のゴハンは梅紫蘇ゴハンです☆梅干しと紫蘇を混ぜてうっすら梅塩で味付けただけ♪

*鶏モモ肉一口大は、たっぷりお酒と塩コショウに漬けておく。
*かなりお肉がお酒を吸ったところで練りゴマをすり込む。(風味が香ばしくナル☆)
*片栗粉:上新粉1:2をビニール袋に入れてお肉とシャカシャカぶんぶん^^よーくなじませて♪
*中温でじっくり揚げます。→取上げたら、タレにからませます。
*タレ→お肉を漬けておいた残りの汁を活用!鍋にお汁、醤油少々、みりん、ネギのみじん切り、ゴマ油、練りゴマを入れて少し煮込む~♪結構しっかり味でOK!
*揚げたてをからませてね♪
*薄味お肉に、しっかり味のタレが「あん」になって、うんまぁーいのだ^^

できあがり♪

ゴマとゴマ油多めがイイね゛v(^_^ v)だって香ばしーもん!!
さっぱり梅ゴハンと食す絵文字名を入力してください

勢い良くかぶりついた旦那。。。この光景が、実は幸せなのでしたほし(恋するぴんく)


2007-04-09_10-50-33-anime.gif
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コメント
香ばしそうだね~!
ねぎも鶏もだいだいだいすき♡
これはおいしいだろうねっ♪
いよいよあと30日で毎日自炊生活に突入なので
毎日、ママンのまねしようかなぁ・・・。

一週間の買い物からまとめてお願いします・・・・・・
2007/07/10(火) 18:42:50 | URL | はち子 #-[ 編集]
「ねぎごま」ってだけで。。自分は、この方程式が。。

ねぎごま→うまい→食欲増加

ねぎ大好き人間なので、これはたまらないです(●^o^●)
2007/07/11(水) 17:32:07 | URL | とっちゃん #-[ 編集]
TO:はちこ
そうだねー***☆
いよいよ自炊生活始まるねっ♪(*~ё~)ノ ⌒☆
楽しみでしょ♪

そうそう、ままnとはちこで毎日レシピの追っかけっこしちゃう!?(笑)
ままnはその日の気分なので、献立はたてない派(笑)
そのノッタ気分のテンションで一気に作ります♪
はちこのごはん日記が掲載されるのをちょっと楽しみにしています^^
2007/07/11(水) 20:08:09 | URL | かお→はちこ #TW2FzMYc[ 編集]
TO:とっちゃん
ネギゴマ方程式か。。。爆

相変わらず笑わせるね、とっちゃんヾ(≧∇≦)〃

でも確かにこのコンビはよく登場するお決まりセットかも・・・
なるほど・・・今気付いた・・・
2007/07/11(水) 20:11:11 | URL | かお→とっちゃん #TW2FzMYc[ 編集]
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