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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
ポークソテー&かぼちゃソテー


今日は旦那のだーぁい好きな「豚」でソテーです♪

この豚ロースも安いお肉^^でも、とってもおいしく変身しました絵文字名を入力してください

秘密は、はじめにお肉を白ワイン漬けでやーらかくしておくの♪♪
塩、こしょうとコンソメでしっかり下味つけたら小麦粉を薄くまぶして、にんにく、バターでソテーするだけなのにcherry

もちろん、かぼちゃもおんなじで☆☆

ジューシーな豚~♪

かぼちゃは最初に軽くチン♪しておくと、ソテーした時焦げずにすぐ火が通るよヽ(´ー` )ノ

ペッパーいっぱいかけて、ピリッとv


ウマウマ(‘∀‘ )★

先日のBirthdayケーキのお礼に♪旦那へ。


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コメント
いつもおいしそうなんだよね・・・困っちゃうよ(笑
でも、今日のは特別おいしそう♡よだれが~・・・・

豚だいすきなのよね☆
とくにすきなのが味噌漬けなんだけど、理由はやわらかい
からなのん。白ワイン漬けもやわらかくなりそうだよね~♡

これは挑戦したい!ぜったいしたい!
でも、ママン、これ時間はどのくらい着けておいたらいい?
おしえて~♡
2007/05/31(木) 15:26:00 | URL | はち子 #-[ 編集]
いつもアリガトね★★ヽ(´ー`)ノ

うんと、漬け時間ですが、ままnは結構たっぷり入れてね、お肉が酒を吸って吸ってなくなるくらい漬けてます♪
でも、すぐ吸い込むよ!コレがやーらか合図かな^^
ここで味付けもしておくと、しっかり味も付くよ~♪

良かったら試してみてね★
2007/05/31(木) 20:37:23 | URL | かお→はっち #TW2FzMYc[ 編集]
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