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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
燻製BBQ♪♪


ちょうどお花見シーズン♪もあって、影響されて「燻製」の挑戦(笑)
お花も葉桜となってきたこちらですが、なんとなく春から夏へと空気の香りが感じられ、徐々に生ぬるい暖かさ~そして外は的屋の屋台な
焼き鳥のイイにおい~・・・

を、想像して、ウチじゅうを燻製風味に~絵文字名を入力してください

20070429054333.jpg

こちらがチップ。↑

自宅でも燻製ができるってやつで、鍋底に敷いて網かけて具を調理するもので。。。

鍋が焦げる場合があります 注)って書いてるからちょっと不安で
グリルを使ってやったのだーオンプ

最初具なしでチップだけ強火で焦がして香りを出したら弱火におとして具をじーっくり火を通す。。。だんだんイイ~香りと香ばしい風味になりまくります絵文字名を入力してください

さ、塩ふって、BBQソースでも良し♪超簡単、焼くだけなのに、
おウチで外な宴会気分の速攻レシピ(笑)
具はお好みでなんでもアリだと思います★

今度はぜひ、外でやりたいねheart


2007-04-09_10-50-33-anime.gif
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コメント
お~!!こんなに手間をかけていたとは・・・w
!Σ( ̄□ ̄;)気がつかなかったww
いつも頭がさがります^^あり~
2007/05/15(火) 17:50:12 | URL | 夫 #maURzOQo[ 編集]
んなの!!

毎日毎日、手間かかってんの!!

大好きな人の為に、妻は今日も愛情料理。。。
どうだ!!
2007/05/15(火) 22:13:05 | URL | かお→夫 #TW2FzMYc[ 編集]
これは!。。惹かれますね~、うまそうってか、絶対。。
「うまい!」。。。毎回手の込んだ料理の数々、尊敬レベル上昇中ですi-179
2007/05/16(水) 23:50:24 | URL | とっちゃん #-[ 編集]
嬉しい!!
グルメなとっちゃんに褒められると、自信つきますね~
ガンバルぞっと^^♪
いつもどぅもです~☆☆
2007/05/18(金) 19:44:42 | URL | かお→とっちゃん #TW2FzMYc[ 編集]
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