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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
☆スペアリブ雑炊☆


またまたお粥系~♪(・∀・)
でも、ど~んと豚のスペアリブ入り!!

結婚した時に旦那のカワイイ妹さんからお祝いに頂いた我が家家宝の
圧力鍋(いつも大活躍!!)で、お米と豚のスペアリブをじーっくり
やーらかく煮炊きした、あつあつ雑炊デス♪

味付けは、塩少々と中華ダシ、生姜で☆昆布も一緒に入れて出汁風味。
仕上げに卵を溶いて♪
生姜が効いててお肉臭いのが気になりません♪
豚がどっしり、雑炊なのに食べ応えじゅーぶんなご馳走だぁ(笑)

鍋に移して、更に器によそってあつあつ、ふーふー、召し上がれハート


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コメント
スペアリブ鍋!コラーゲンたっぷり入ってるね!
美肌効果も期待できそうだし、消化もいいね♪

とくに豚肉ってところがいい~♪
これも真根っこしたい一品認定!
2007/04/26(木) 11:30:29 | URL | はち子 #-[ 編集]
圧力鍋っていいですね!
前々から買おうと思ってるんですが。。いいのがあれば紹介お願いしますね(*^_^*)
2007/04/26(木) 16:32:40 | URL | とっちゃん #-[ 編集]
ん、な、の♪
豚はビタミンの宝庫だもんね!
骨付きだから、雑炊のくせにお肉にかぶりつくんだから、
ワイルド!!な和食(笑)
はっちはそんな大きなお口しないかな(*´д`*)

ままnはぱぱnとふつーにワイルド!!してます♪
ぜひこのワイルドスタイルでまねっこして下さい★
2007/04/26(木) 20:09:22 | URL | かお→はっち #TW2FzMYc[ 編集]
ハイ!!圧力鍋はかなーり使えます(きっぱり)♪
お料理上手な奥様は持ってないなんて意外だなぁ。
結構イイお値段するけどね、ホント魔法のお鍋ですよ☆
でも、すーごく重たいし、洗うの大変デス(笑)
根菜もゴロゴロお肉も、とろけるやーらかさになぁるよ!
2007/04/26(木) 20:13:06 | URL | かお→とっちゃん #TW2FzMYc[ 編集]
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