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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
鱒のフリッター♪自家製タルタルソース


なんか、見た目が、ゴロッてかんじ(笑)

鱒です笑天ぷら系が自然と多いメニューの中、今日はフリッターで♪
天ぷらと違うトコは、衣ですね☆衣は、卵1個に小麦粉:片栗粉(1:1)位でトロッとなる固さにして、塩を入れます。(お好みでチーズとか青のり入れてもGOOD★)
この衣で鱒の一口大切れをよく潜らせたら、高温油でカラッと揚げ♪

主役はこの自家製タルタルソース絵文字名を入力してください

私は玉葱のみじん切りで作ってたけど、(ピクルスが苦手の為絵文字名を入力してください)「らっきょう」の甘漬けみじん切りを使うとおいしいって聞いて、実践♪
ゆで卵、らっきょうのみじん切りにマヨネーズ、塩、こしょう、パセリのみじん切りでよーく混ぜ混ぜしたモノ絵文字名を入力してください

おいしくって、魚嫌い旦那はコレをペロリloveだったょ☆☆


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コメント
ピクルスが苦手なら、スイートガーキンがオススメだよ♡
わたしの大好物なんだけど、ちっちゃいキュウリをらっきょうの
甘酢と同じ味の甘酢で漬け込んでるの~

200円くらいで瓶詰め(青旗の)うってるから試して~

フリッターは衣が違うのかな?
鱒ってゆうのがママン流かも♪
2007/04/23(月) 23:09:32 | URL | はち子 #-[ 編集]
w!!
スイートガーキンはまだ食べた事がありません!
30年も生きてきて・・・(笑)
結局は、きゅうり??きゅうりは好きなのに、ピクルスのどこが嫌いかわからないケド、だめなのw
だから、マックのハンバーガーがNO~
でもでも、はっちのオススメなら信じて試してみるね!
情報ありがとぅ♪♪
2007/04/24(火) 00:11:28 | URL | かお→はっち #VXaFH4g6[ 編集]
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