なんか、見た目が、ゴロッてかんじ（笑）
鱒です
天ぷら系が自然と多いメニューの中、今日はフリッターで♪天ぷらと違うトコは、衣ですね☆衣は、卵１個に小麦粉：片栗粉（１：１）位でトロッとなる固さにして、塩を入れます。（お好みでチーズとか青のり入れてもＧＯＯＤ★）
この衣で鱒の一口大切れをよく潜らせたら、高温油でカラッと揚げ♪
主役はこの自家製タルタルソース
私は玉葱のみじん切りで作ってたけど、（ピクルスが苦手の為
）「らっきょう」の甘漬けみじん切りを使うとおいしいって聞いて、実践♪ゆで卵、らっきょうのみじん切りにマヨネーズ、塩、こしょう、パセリのみじん切りでよーく混ぜ混ぜしたモノ
おいしくって、魚嫌い旦那はコレをペロリ
だったょ☆☆
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ピクルスが苦手なら、スイートガーキンがオススメだよ♡
わたしの大好物なんだけど、ちっちゃいｷｭｳﾘをらっきょうの
甘酢と同じ味の甘酢で漬け込んでるの～
200円くらいで瓶詰め（青旗の）うってるから試して～
フリッターは衣が違うのかな？
鱒ってゆうのがママン流かも♪
わたしの大好物なんだけど、ちっちゃいｷｭｳﾘをらっきょうの
甘酢と同じ味の甘酢で漬け込んでるの～
200円くらいで瓶詰め（青旗の）うってるから試して～
フリッターは衣が違うのかな？
鱒ってゆうのがママン流かも♪
ｗ！！
スイートガーキンはまだ食べた事がありません！
３０年も生きてきて・・・（笑）
結局は、きゅうり？？きゅうりは好きなのに、ピクルスのどこが嫌いかわからないケド、だめなのｗ
だから、マックのハンバーガーがＮO～
でもでも、はっちのオススメなら信じて試してみるね！
情報ありがとぅ♪♪
スイートガーキンはまだ食べた事がありません！
３０年も生きてきて・・・（笑）
結局は、きゅうり？？きゅうりは好きなのに、ピクルスのどこが嫌いかわからないケド、だめなのｗ
だから、マックのハンバーガーがＮO～
でもでも、はっちのオススメなら信じて試してみるね！
情報ありがとぅ♪♪
2007/04/24(火) 00:11:28 | URL | かお→はっち #VXaFH4g6[ 編集]
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