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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
.:*・°鶏の野菜巻き☆柚子胡椒味.:*・°

定番なチキンロールも、ちょこっと柚子胡椒味にしてみたら、また違ったおいしさでした☆


野菜を軽く茹でて下味を付けた鶏肉に巻いてレンチンするだけ°+(*´∀`)b°+°
簡単で、おかずになって、いいわぁ~コレ♪


巻いた野菜は、菜の花とにんじん。
お好みで、お好きな野菜なんでもOKです^^

しっかりと、鶏肉に下味さえ付ければ、もうできたようなもんですー*笑


今日も、ルクエのスチームケースにお任せしました☆




*鶏モモ肉2枚は、包丁の背で叩いて厚さを均等にして開き、塩、胡椒、柚子胡椒、摩り下ろしにんにく、お酒大4をしっかりめに摺りこんで、1時間以上置く。
*菜の花4束位と、にんじんを縦半分、更に半分の細長さに切ったもの4本位を、塩少々入れたお湯でサッと茹でる。
*鶏肉に野菜を置き、手前からぐるぐる巻いていき、タコ糸で巻きつけて固定する。
*ルクエのスチームケースに2本入れて、500Wで6分、一度ひっくり返して更に5分チンする。(様子をみてね)
*そのまま冷まして、切り分ける。





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ルクエが優秀なので、綺麗に蒸し上がります☆


柚子胡椒でピリッとしてて、しっかりおかずにもなるよーy(^ヮ^)y



見た目が綺麗めだから、クリスマスのオードブルにいいよね☆





しっかりこっくりな醤油味ベースもいいけど、ちょこっとスパイシーな柚子胡椒も風味がたまりません。
コンソメ味で洋風もいいなぁー☆


次は洋風だー(*ノ∀`*)ノ♪







X'masオードブル、コレにしよう*笑!*プププ






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