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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
.:*・°たらこタルタルサンドとゴマポテト.:*・°

休日のブランチです。

連休も今年は長かったのに、実はこれといってどこにも行かず、家でのんびりしてたこの休み。
ゆっくり掃除したり、お弁当用の冷凍おかず作りおきしたりと、普段時間かけてできないことが
ゆっくりできたので、よしとしよう ♪d(´▽`)b♪

でも、休みってあっという間だなー。


さて、そんな日のブランチだが、冷凍庫より発見されたたらこを使って、タマゴサラダふうにして
買ってきたパンにマーガリン塗って挟んだだけ^^; レシピなんて程ではないので、省略(笑)
でもなかなかグゥ☆オススメは、「ごまフライドポテト☆」なのだ^^
てか、コレも簡単。でも一応レシピね(苦笑)↓↓↓




*じゃがいも(好きなだけ)は綺麗に洗って皮付きのまま食べやすく切り、少し水にさらしてからきっちりと水をきってペーパーで水分を拭く。
*180℃の油でじっくりとこんがり揚げる。(一度にあまり沢山入れないことです。何回かに分けて揚げることです。)
*揚げた先から油をきっておき、塩、摺りゴマ(たっぷりめ)、炒りゴマ(白・黒)をわっさわっさと混ぜて全体にまぶす。
*塩加減はお好みで様子をみてね。



taraa2.jpg




香ばしい (人´∀`).☆.。.:*・♪♪


ごま最高~

いもと合う~


私的に結構好きなタイプである^^




taraa3.jpg




さつまいもなら大学芋の塩バージョン(笑)ってとこかしら。←無理矢理。


でも、秋だし「さつまいもフレンチポテト」もアリだよね☆
次回やってみよーぅ ヾ(≧∇≦)ゞ


さぁー、決算もこの月終えて越えると来期はまたバタバタと忙しくなるかんじだね(‐”‐;)
そのうちもう年末って話だよ。←ちょっと気が早げ。

短い秋を今のうち堪能しとこーか (o-´ω`-)




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