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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
.:*・°カリカリ☆香ばしゴマチキン.:*・°
ごまだらけ☆☆
なんてったって、ゴマだらけです ヽ(´▽`)/香ばしいです☆

しかも簡単です。

とにかくゴマをたっぷり用意して下さいね!
ゴマ衣まくりで、香ばしくチキンを焼きますよー☆



*鶏モモ肉1枚は、一口大に切りお酒大2、塩コショウ、すりおろしにんにく各少々で揉んで20分くらい置き下味を付ける。
*ボールに白ゴマ、黒ゴマ各大1ずつ入れて混ぜる。(鶏肉2個に対して。)
*フライパンにゴマ油を熱し、鶏肉2~3個をゴマに絡めて衣を付け、蓋をして弱火で両面じっくりとこんがりするまで焼きつける。
*これを鶏肉の数だけ焼く。(2~3個ずつ、少量で焼くほうが焼きやすいです。)
*食べる直前にポン酢をかけて食べる。(ウチは梅しそポン酢をかけました。さっぱりおいしぃ~☆)




アップ☆



紫蘇の葉と一緒に食べるのオススメです ヽ(´▽`)/



表面はカリッカリで、中はジューシーなんだわー



んもー、ウマ!!




アップ☆




しかも、ね??


簡単でしょ ヽ(´▽`)/♪



お弁当にもぐーだわよー☆



チキンはゴロっと大きめでも良し、プチっと小さめでも良し☆お好みでね!
とにかくゴマをふんだんに使うのが極意です☆

それが、カリッとなるんです.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
じっくり焼くので、数が多いとなかなか時間もかかるんだけど・・・


作り方は簡単なので、前日にじっくり焼いて翌朝のお弁当メインに入れるだけ~にして、
おいしーチキンの出来上がりさ ヽ(´▽`)/



ポン酢がまた合うのです.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆




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