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おうちごはん「食事処CAOCAO」♪
.:*・°豆腐とクレソンのふんわりパンケーキ.:*・°
豆腐入りでふんわり♪
お手軽にふんわりボリューミィなパンケーキです☆

ホットケーキミックスを使って、お豆腐を入れるとふんわり♪します ヽ(´▽`)/

味付けはもともとのほんのり甘さと、塩だけを入れてクレソンのやや苦味がなんとも気に入りました。


朝ごはんやランチにいかがでしょう☆




*木綿豆腐300gは、しっかり水きりをしておく。
*ボールに、ホットケーキミックス200g、卵1個、水きりした豆腐、牛乳1cup、塩ひとつまみ、小さく切ったクレソン1束を入れてよく混ぜる。
*フライパンにバターを熱し、生地を半量流し入れ、平らにして弱火でじっくりとこんがりするまで両面焼く。




アップ☆




とっても簡単!


でも、おやつ?のようでおかずパン ヽ(´▽`)/



しかもふんわり~☆☆



アップ☆



フライパンの大きさにもよりますが、小さめで厚く焼くとボリューミィです。

重ねて盛り付けてもかわいい☆



シンプルな味ですが、私のお気に入りです。



クレソンにハマってます ヽ(´▽`)/☆





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